Faceți o mică excursie la New Orleans pentru cină pentru a sărbători Mardi Gras! Chiar dacă Mardi Gras este în timpul săptămânii, faceți-vă timp duminica pentru a sărbători împreună cu familia. Creați-vă propria bucățică din Cartierul Francez acasă cu mâncare bună și distracție cu această rețetă ușoară de jambalaya!
Lasă să se rostogolească vremurile bune
Mardi Gras, sau marți grase, este sărbătoarea care duce la Paște, care marchează ultima zi de petrecere înainte de Miercurea Cenușii și începutul Postului Mare. Această rețetă ușoară de jambalaya este un fel de mâncare tradițional care vă va duce pe dumneavoastră și familia dvs. în New Orleans, chiar dacă doar pentru cină!
Așeaza scena
- Decorează casa cu bibelouri de Mardi Gras, precum mărgele, monede și măști. Culorile tradiționale sunt verde, auriu și violet.
- Puneți împreună o listă de redare cu muzică festivă popularizată în Louisiana. Gândiți-vă la zydeco, jazz și blues. Includeți muzică de Buckwheat Zydeco, Louis Armstrong, Neville Brothers, Fats Domino, Little Richard și Wynton sau Branford Marsalis. Configurați iPod-ul pentru a juca în timpul cinei.
- Măștile ornate sunt populare de purtat în timpul sărbătorilor de Mardi Gras, așa că veniți cu câteva idei ca fiecare membru al familiei să își creeze propria mască înainte de cină. Ai putea să le faci din plăci de hârtie și să le împodobească cu pene, sclipici și alte mărgele sau paiete colorate.
Cu toată sărbătoarea, familia ta va crea pofta de mâncare! Nu puteți bate o versiune ușoară a unui fel de mâncare tradițional pentru veselia mesei!
Rețetă ușoară de jambalaya
Serveste 8
Ingrediente:
- 1 ceașcă de ceapă, tocată mărunt
- 1 cana de telina, tocata marunt
- 1 morcov, tocat mărunt
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 căni șuncă cubulețe
- 1/2 linguriță de piper Cayenne
- 1 linguriță praf de chili
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe piper negru măcinat
- 1 cutie mica sos de rosii
- 1 cutie mare de roșii tăiate cubulețe
- 2 frunze de dafin
- 1 kilogram de creveți nepăjiți, decojiti
- 1 cană de orez rapid
Directii:
- Folosiți o oală mare la foc mediu-mare și adăugați uleiul de măsline. Călește ceapa, țelina și morcovul până se înmoaie.
- Împreună cu o ceașcă de apă, adăugați șunca cubulețe, cayenne, praf de chili, sare și piper, sos de roșii și roșii și frunzele de dafin. Fierbeți amestecul timp de 15 minute, apoi adăugați orezul. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
- Adăugați creveții și gătiți până devine roz, aproximativ cinci minute. Îndepărtați frunzele de dafin. Se servește fierbinte în boluri individuale.
Mâncarea excelentă, mărgelele colorate și muzica optimistă vă vor inspira distracția familiei Mardi Gras!
Mai multe mese duminicale pentru a încerca
Soba fidea se amestecă
Crockpot de pui și găluște
Carne de porc caramel-măr
