În această perioadă a anului, avem tendința de a experimenta diferite arome în coacerea noastră, folosind ingrediente precum ghimbir, mentă și ouă.
Dar dacă sunteți un fraier pentru gusturile tradiționale, pregătiți-vă să biciuiți aceste cupcakes gustoase de vanilie cu un strop de flori de Crăciun.
Crăciunul presară cupcakes
Dimensiunea de servire 10
Acum, cu siguranță nu vom bate biscuiți de turtă dulce sau brânză de ouă, dar există ceva de spus pentru simplitatea cupcakes-urilor cu vanilie. Și cu ajutorul stropilor, acestea pot fi în continuare tematice de Crăciun!
Ingrediente:
Pentru cupcakes:
- 1/2 cană unt sau margarină
- 3/4 cană zahăr
- 2 oua
- 1 lingură de vanilie
- 1-1 / 2 căni de făină pentru toate scopurile
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1/3 cană de lapte
Pentru glazură:
- 1/2 cana plus 2 linguri unt sau margarina, inmuiate
- 3 căni de zahăr glazură
- 2 linguri de lapte
- 1 linguriță de vanilie
Și, desigur, nu uitați de stropi!
Notă
Pentru a face cupcakes-urile mai pufoase, aduceți toate ingredientele la temperatura camerei înainte de a începe să le amestecați.
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Așezați 10 cupe de cupcake într-o formă de brioșă.
- Într-un castron mediu, smântânați împreună untul și zahărul. Se amestecă ouăle și vanilia.
- Într-un castron mic, combinați făina, praful de copt și sarea.
- Alternați adăugând porțiuni din amestecul de făină și lapte la ingredientele umede, începând cu făina. Se amestecă până se combină. Nu amestecați în exces.
- Scoateți amestecul în fiecare ceașcă de copt, având grijă să nu umpleți cupele mai mult de jumătate.
- Așezați tava în cuptor și coaceți timp de 18-20 de minute. Introduceți o scobitoare în centre și, atunci când scobitoarea iese curată, prăjiturile sunt gata.
Sfat pentru cumpărături: Puteți obține seturi ieftine de decorare a cupcake-urilor la multe magazine universale și în dolari. Dar dacă nu, și cuțitul funcționează foarte bine!
- Scoateți-l de pe foc și puneți-l pe un raft pentru a se răci complet.
- În timp ce cupcakes-urile se răcesc, începeți să faceți glazura. Cerneați zahărul glazur pentru a vă asigura că nu este aglomerat. Adăugați 1 cană de zahăr glazură în unt și combinați bine. Adăugați laptele și vanilia. O jumătate de cană pe rând, adăugați restul de zahăr glazură până când se obține consistența dorită. Vrei ca acesta să fie suficient de neted încât să iasă ușor din sacul de conducte, dar suficient de robust încât să-și țină locul pe cupcake.
- Așezați glazura într-o pungă de conducte cu un vârf de stea și, începând din exterior, învârtiți glazura într-o mișcare continuă pe fiecare cupcake.
- Aplicați stropii și lăsați prăjiturile să stea înainte de a le servi sau de a le păstra.
Mai multe rețete de desert
Desert ușor și rapid: cookie-uri uitate
Mere umplute la cuptor: un desert sănătos de toamnă
Deserturi cu dovleac: două opțiuni pentru plăcinta clasică
