McDonald's não é conhecido por seus comida saudável. Claro, a rede de fast-food vende verduras e frango grelhado, mas seu produto número 1 é à base de carne bovina - o Big Mac. Mas a rede de hambúrgueres espera mudar tudo isso: O McDonald’s prometeu reduzir o uso geral de antibióticos em sua carne.
O anúncio foi feito na terça-feira em meio a preocupações crescentes sobre resistência a antibióticos. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, uso excessivo e o uso indevido de certos antibióticos os torna menos eficazes no tratamento de doenças humanas, e isso é um problema. Um grande problema. Um McDonald’s espera ajudar a retificar.
“O McDonald’s acredita que a resistência aos antibióticos é um problema crítico de saúde pública e levamos a sério nossa posição única de usar nosso escala para sempre para continuar a enfrentar este desafio ”, disse Keith Kenny, vice-presidente global de sustentabilidade do McDonald’s, em um
demonstração. “Estamos entusiasmados com a parceria com nossa cadeia de fornecimento de carne bovina em todo o mundo para acelerar o uso responsável de antibióticos, enquanto continuamos a cuidar da saúde e do bem-estar dos animais em nosso estoque cadeia."A mudança - embora emocionante e admirável - não acontecerá da noite para o dia. O McDonald’s deve primeiro “medir e compreender [o] uso atual de antibióticos” em seus fornecedores de carne bovina. Eles então estabelecerão metas específicas para cada país até o final de 2020.
Embora as próprias metas variem de país para país, a rede de hambúrgueres disse que não vai mais permitir o uso de antibióticos para criar animais maiores, eles não permitirão mais o uso rotineiro de antibióticos para evitar doenças infecciosas, e eles não permitirão mais o uso de antibióticos para ao controle a propagação de doenças infecciosas nos rebanhos.
Em vez disso, os animais devem apresentar sinais de que estão fracos e / ou doentes.
E embora essas sejam metas elevadas, temos a sensação de que, se alguém pode alcançá-las, o McDonald’s pode.
