Algumas ervas secas e limão são as coisas principais de que você precisa para criar um saboroso prato de frango e batata para um jantar festivo. A família inteira vai adorar!
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Frango e batatas são comuns nas mesas de jantar, e há muitas maneiras de prepará-los. Todo mundo tem uma receita para agradar a multidão. Experimente esta receita simples e aprecie como o limão, o alho e as ervas trabalham juntos para lhe dar uma refeição deliciosa.
Receita de batata e frango com limão
4 porções
Ingredientes:
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 limão, apenas suco
- 1/2 colher de chá de estragão seco
- 1 a 2 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem (e mais para regar o frango)
- Pimenta preta
- 2 libras de batata bebê
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Mergulhe as coxas de frango no leite por 15 minutos. Escorra o frango e seque com papel toalha. Jogue fora o leite.
- Em uma tigela pequena, misture o orégano, o sal, o suco de limão, o estragão, o azeite e a pimenta-do-reino. Esfregue o frango com a mistura de ervas.
- Coloque o frango em uma assadeira e coloque as batatas ao redor do frango. Regue o frango e as batatas com azeite extra-virgem por cima.
- Posicione o frango na grelha do meio e leve ao forno por uma hora ou até que esteja cozido.
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