Receitas de bacon com álcool - SheKnows

Existem poucas coisas melhores neste mundo do que bacon e bebida, então, naturalmente, a mistura desses dois sabores incríveis equivale a algo incrível. Faltando apenas alguns dias para o Dia dos Pais, por que não mostrar seu amor com um destes bêbados receitas de bacon? Perfeitamente doces, salgados, crocantes e alcoólicos, são perfeitos para o homem viril da sua vida ou, na verdade, só para você.

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Cupcakes de bordo com bacon embriagado, bife marinado de Bakon Vodka e brownies de bacon com bourbon são as receitas perfeitas para satisfazer seus desejos por algo doce, salgado e alcoólico. Infelizmente, você não vai se incomodar com essas receitas, já que o processo de assar e grelhar elimina o álcool. Tudo o que resta é o sabor incrível! Se você está procurando um zumbido, combine essas receitas deliciosas com um copo (ou três) de bourbon ou vodka!

Brownies de bacon Bourbon com molho de caramelo de Bourbon

Esses brownies deliciosos e fudgy são úmidos, chocolates e têm um salinidade incrível da gordura do bacon misturada na massa do brownie. De dar água na boca e delicioso, você pode querer parar em apenas um para não desmaiar e morrer de insuficiência cardíaca.

Receitas adaptadas de Comida e Vinho

Rende 12 brownies e 1 xícara de molho

Ingredientes:

Para os brownies:

• 1/4 libra de bacon
• 5 onças de gotas de chocolate meio amargo
• 1/4 xícara + 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1/4 xícara de açúcar branco
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de bourbon
• Pitada de sal
• 2 ovos
• 3/4 xícara de farinha multiuso
• 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)

Para o molho:

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de água
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 xícara de bourbon
• 1/2 colher de chá de baunilha
• Pitada de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Cubra o prato com papel manteiga, deixando uma pequena saliência para que você possa remover facilmente os brownies da assadeira. Unte o papel manteiga com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma panela média, cozinhe o bacon até ficar crocante, cerca de seis minutos em fogo médio-alto. Economize cerca de 1-1 / 2 a 2 colheres de sopa de gordura do bacon. Esfarele o bacon em pedaços pequenos.
3. Em uma panela, aqueça o chocolate e a manteiga em fogo baixo até derreter. Despeje em outra tigela. Adicione a gordura do bacon e o bourbon e bata em velocidade baixa com o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar cremoso. Adicione os ovos e o sal. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o cacau em pó até que a mistura esteja totalmente misturada.
4. Despeje a mistura na assadeira forrada de pergaminho. Polvilhe com pedaços de bacon. Asse por cerca de 40 minutos ou até que os brownies estejam firmes nas bordas.
5. Enquanto os brownies assam, prepare o molho de caramelo misturando o açúcar, a água e a manteiga em uma panela em fogo alto. Leve para ferver e bata até que o açúcar se dissolva. Adicione a baunilha e as natas e retire do fogo. Junte o bourbon. Leve a mistura para ferver novamente em fogo médio e mexa. Retire do fogo e despeje em um frasco estéril. Mantenha em temperatura ambiente.
6. Deixe os brownies esfriarem por cerca de 15 minutos. Corte em quadrados e regue com o molho de caramelo quente.

Bife Bakon Vodka marinado

Este bife não tem nenhum bacon fisicamente nele, mas você ainda consegue o incrível sabor salgado e defumado do bacon com o uso da Bakon Vodka! Claro, você pode certamente embrulhar o bife em bacon ou servir com bacon esfarelado para adicionar bacon. Não nos oporemos a isso.

Receita adaptada de Bakon Vodka

Serve 3 porções

Ingredientes:

• 1/4 xícara de vodka Bakon
• 1 colher de sopa de sal marinho
• 1-1 / 2 colheres de sopa de tempero para bife
• 1/2 colher de sopa de pimenta preta fresca
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
• 1-1 / 3 libras de bife, pré-cortado

Instruções:

1. Em uma tigela grande (com tampa), misture a Bakon Vodka, o azeite, o tempero, o sal e a pimenta. Reserve cerca de um quarto da mistura em outra tigela. Adicione os bifes e cubra-os generosamente com o tempero. Tampe a tigela e agite algumas vezes para embeber os bifes.
2. Refrigere por pelo menos duas horas. Remova os bifes da marinada.
3. Pré-aqueça a grelha ou grelha. Coloque os bifes na grelha ou na assadeira. Pincele com a marinada reservada e cozinhe por 8 a 10 minutos de cada lado ou até dourar. (Para bifes malpassados)

Bolinhos de bacon e bordo

Esses cupcakes têm gosto de café da manhã de domingo, só que mais doces! Além do crocante doce e salgado do bacon e do bolo úmido do cupcake, o que torna esses cupcakes incríveis é a cobertura de bourbon de bordo!

Rende 6 cupcakes

Ingredientes:

• 4-1 / 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 5 pedaços de bacon cortado grosso
• 5 colheres de açúcar mascavo, escuro
• 4 colheres de sopa de xarope de bordo puro
• 1 ovo
• 1-1 / 4 xícara de farinha (com fermento)
• 1/4 xícara de creme light
• Pitada de sal marinho
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Para o glacê:

• 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 1 xícara + 2 colheres de açúcar em pó
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
• 2-1 / 2 colheres de sopa de bourbon Kentucky

Para obter instruções sobre como fazer esses bolinhos deliciosos, visite a receita em Fabulous Foods >>

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