Ser vegetariano pode ser um desafio ao viajar, mas não precisa ser! Visite uma dessas cidades vegetarianas ao redor do mundo e desfrute da variedade da incrível - e sem carne - culinária local.
Jerusalém, Israel
Como a lei kosher exige a separação de carne e leite, qualquer restaurante rotulado como “laticínios kosher” tem garantia de não ter carne. Uma vez que a maioria dos restaurantes em Jerusalém são kosher (mais ainda do que o resto de Israel), esta cidade do Oriente Médio é o sonho de um vegetariano que se tornou realidade. Assim, os turistas vegetarianos não precisam perder as comidas de rua israelenses mais famosas, como homus e falafel.
Londres, Inglaterra
Para um lugar que adora bangers and purê e fish and chips, Londres é uma cidade surpreendentemente favorável aos vegetarianos. Foi até mesmo eleita a melhor cidade para vegetarianos pelo grupo de direitos dos animais PETA em 2009. Além de sua ampla variedade de opções étnicas sem carne, os britânicos são conscienciosos em marcar as opções vegetais com um "v" nos menus e fornecendo versões sem carne de seus alimentos nacionais favoritos - torta de pastor vegetariano, qualquer um?
Mumbai, índia
Pelo menos um terço de todas as pessoas na Índia são vegetarianas, e Mumbai abriga a maior população vegetariana do mundo. As opções sem carne são abundantes em todo o país, e como Mumbai é a maior cidade, as opções parecem infinitas. Os restaurantes são todos claramente rotulados como veg (o que geralmente significa laticínios, mas sem ovos) ou não veg, e até mesmo todos os supermercados têm um sistema de rotulagem claro para indicar o que contém carne.
Portland, Oregon
Como uma cidade jovem, descolada e voltada para a sustentabilidade, não é uma grande revelação que Portland é uma das cidades mais favoráveis aos vegetarianos destinos nos E.U.A. Será difícil encontrar um restaurante que não têm opções sem carne e restaurantes vegetarianos - sem mencionar as muitas opções veganas - são onipresentes. De bares descolados com bebidas veganas e cachorros de tofu a restaurantes de alta gastronomia voltados para vegetais, há algo para todos os vegetarianos.
Taipei, Taiwan
Lar de uma grande população budista, há quase 2 milhões de vegetarianos na capital de Taiwan, o que a torna uma escolha claramente favorável aos vegetarianos. Existem mais de 6.000 restaurantes sem carne na cidade e, como em Mumbai, os alimentos em Taipei são cuidadosamente rotulados para vegetarianos. A cidade é famosa por seus buffets vegetarianos, que oferecem o que parecem quilômetros de pratos sem carne para a degustação, tudo por cerca de US $ 5.
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