Criar a combinação perfeita de vinho e queijo parece uma habilidade sofisticada, não é? Saber o que combinar com o que pode realmente ser bastante intimidante - ou pelo menos costumava ser. Nós criamos 10 combinações fáceis de vinho e queijo para ajudar a tornar o entretenimento sem esforço.
Ao combinar vinho e queijo, há algumas coisas a levar em consideração ao fazer sua seleção. Você deseja escolher dois sabores que se complementem, em vez de se sobreporem ao sabor um do outro.
Por exemplo, você não quer servir um queijo supersalgado e picante como o gorgonzola com um vinho superdoce como o Moscato. Tente encontrar o equilíbrio e lembre-se que os tintos podem ser um pouco pesados, enquanto os brancos tendem a ser mais leves.
Uma coisa que sempre achei que torna as coisas mais fáceis é criar uma tábua de queijos simples com algumas variedades diferentes de vinho e queijo. Como nem todos vão ter o mesmo sabor desejado no que diz respeito ao sabor, ter várias opções permite aos hóspedes decidir o que gostam.
Esta postagem foi trazida a você por DairyPure.
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