Existe algo melhor do que comer um prato de macarrão recheado no jantar em uma noite fria de outono? Nós não pensamos assim. Mas, infelizmente, se você está desejando Concha recheada ou manicotti com queijo, fazer essas refeições pode levar mais tempo do que levamos em média noite da semana. Isso porque brincar com uma colher grande, uma mistura de queijo pegajosa e uma massa escorregadia recém-cozida muitas vezes parece um exercício de futilidade. Ficamos realmente impressionados quando vimos Martha StewartHack de recheio de macarrão em um vídeo recente do Instagram.
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Nosso método descomplicado para rechear cascas de massa transforma este prato italiano clássico em uma opção para a noite da semana. Pegue a receita completa no link em bio! 👆🏼
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No o vídeo, Stewart está fazendo manicotti, um prato de grande massa tubular recheada com queijo. Mas, em vez de tentar amassar o recheio com uma colher, ela faz algo engenhoso: coloca o recheio de queijo em um saco plástico, corta a ponta e enfia na massa. Não há colher pegajosa, nem pedaços de queijo errante caindo por todo o balcão - apenas uma linha lisa de recheio de queijo deslizando para dentro da massa. Ele até funciona com este recheio específico que contém espinafre também, mostrando que você não precisa se preocupar em deixar a mistura perfeitamente lisa antes de pipetar. Não devemos ficar surpresos ao ver o criador do
este hack para descascar alho venha com algo tão fácil, mas aqui estamos nós, boquiabertos, no entanto!Esse hack nos faz pensar que talvez nosso sonho de comer conchas recheadas e manicotti sempre que nosso coração desejar seja realmente possível. Depois de tirar a bagunça pegajosa de tentar rechear a massa, tudo o que você realmente precisa se preocupar é cozinhar o macarrão e depois assar o prato, o que é muito fácil.
O hack também nos permitiria fazer grandes lotes de conchas recheadas no fim de semana em tempo recorde, e elas congelam lindamente. Então, nas noites em que estamos com fome de massa assada com queijo para o jantar, tudo o que temos que fazer é tirá-la do congelador e colocá-la no forno até é totalmente aquecido, e de repente temos um clássico da comida ítalo-americana na mesa de jantar que literalmente não requer prática trabalhar. Parece uma vitória total para nós!
