Agora que as festas de fim de ano estão chegando, todo mundo está começando a agendar festas, confraternizações e eventos. Afinal, as férias nos dão uma desculpa para passar tempo com amigos e entes queridos. Você é novo na cena divertida? Nunca deu uma festa antes, mas quer receber pessoas para jantar?
Tempo é tudo! Lembre-se dessas dicas de planejamento de 5 festas ao criar seu maravilhoso jantar de confraternização:
1. O que ter pronto vs. o que pode estar em andamento quando os convidados chegam:
As coisas que você deseja preparar antes que seus convidados cheguem:
- Velas (ou outra iluminação) e decoração.
- Drinks.
- Pratos limpos.
- Aperitivos iniciais.
Faça algo, como uma torta de carne de Marie Callender, e divida em porções menores do tamanho de um aperitivo. É muito mais fácil do que cozinhar / preparar várias receitas individuais. A comida caseira sempre vence, principalmente durante as férias. Sirva uma torta grande em xícaras de aperitivo e seus convidados vão se deliciar e comer!
Você não precisa ter tudo pronto quando o primeiro hóspede entrar pela porta. Existem algumas coisas que você pode ter em andamento para que as pessoas possam se misturar e iniciar conversas assim que chegarem.
Não se preocupe em ter essas poucas coisas feitas e prontas para servir bem quando a festa começar:
- O curso principal
- Salada
- Sobremesa
2. Ambiente
O prato principal será cozinhar quando os convidados chegarem. Então, escolha comida que cheire bem! As pessoas adoram o cheiro da comida com a qual estão familiarizadas. Isso deixa os hóspedes animados e relaxados. Além disso, as velas, a iluminação e a decoração complementam o ambiente. Escolha roupas que combinem com a energia que você deseja.
3. Evite comidas complicadas, aperitivos ou bebidas
Quando se trata de jantares de feriado, as pessoas gostam de boa comida e boa companhia. Não se preocupe em fazer coisas que parecem muito perfeitas. Seus convidados não querem que você fique preso na cozinha o tempo todo! Escolha opções fáceis, seja criativo na forma como é servido e aproveite o tempo com seus convidados tanto quanto possível. Nem tudo precisa ser feito do zero. Lindas bandejas, pratos e copos adicionam um toque divertido às refeições fáceis de preparar.
4. Espere algumas coisas inesperadas
Siga o fluxo como anfitrião. Não há problema se um convidado cancelar repentinamente, se alguma comida cair no chão ou se o seu tempo não funcionar perfeitamente. Coisas inesperadas estão fadadas a acontecer, então mantenha-se positivo e mantenha o foco em uma reunião feliz e saudável. Às vezes, os eventos inesperados resultam nas histórias mais memoráveis e engraçadas.
5. Mantenha a limpeza simples
Tenha guardanapos, utensílios e latas de lixo facilmente disponíveis para os hóspedes enquanto comem os aperitivos. Assim que o prato principal terminar, passe esse tempo desfrutando da companhia de todos. Correr para a cozinha para limpar os pratos fará com que seus convidados sintam que precisam ajudar e isso coloca um final abrupto em uma noite tranquila. Provavelmente, você estará muito cansado no final da noite. Lave previamente os itens necessários na cozinha quando seus convidados saírem e se preocupe com os detalhes no dia seguinte.
Esta postagem é parte de uma colaboração entre SheKnows e Marie Callender’s Pot Pies
