Quente, doce e com nozes, este pão rápido vegano saboroso é o deleite perfeito para um lanche da tarde ou saboroso café da manhã.
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Pão Rápido Vegan Apple Spice
Serve 16
Ingredientes:
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- 2 colheres de sopa de linho moído
- 6 colheres de sopa de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo embalado
- 3 colheres de sopa de gérmen de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de casca de laranja ralada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de cidra de maçã
- 1/4 xícara de iogurte de soja ou coco puro
- 1/4 xícara de óleo de coco quente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 1-1 / 2 xícaras de maçã verde descascada em cubos
- 1/2 xícara de passas douradas
- 1/2 xícara de nozes picadas
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e unte uma forma de pão de 9 × 5 polegadas.
- Em uma tigela pequena, misture o linho e a água. Deixou de lado.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar mascavo, o gérmen de trigo, o fermento, o bicarbonato, a canela, o cravo, a noz-moscada, as raspas de laranja e o sal.
- Em uma tigela grande, misture a cidra, o iogurte, o óleo e a baunilha. Bata na mistura de linho.
- Despeje a mistura de farinha na mistura de cidra. Mexa bem para combinar.
- Junte a maçã, as passas e as nozes.
- Despeje a massa na forma de pão preparada. Asse por 50 a 55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 10 minutos. Inverta o pão da forma e deixe esfriar na gradinha.
- Fatie e sirva.
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Mais gostoso receitas de panificação vegana!
