Mini bolinhas de queijo em forma de peru trazem adorável para a sua mesa - SheKnows

Essas bolas de queijo de tamanho individual, disfarçadas de perus, são um ótimo lanche ou até mesmo um aperitivo para sua refeição de Ação de Graças.

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Eles também são muito rápidos de fazer e levam apenas alguns ingredientes. Você pode fazer a mistura de bolinho de queijo com até três dias de antecedência, mas certifique-se de embrulhar em filme plástico e guarde na geladeira. Deixe amolecer um pouco até a temperatura ambiente antes de formar suas mini bolinhas de queijo.

Ao comprar as amêndoas, tente procurar na seção de lixo de sua mercearia. Você pode economizar dinheiro comprando-os a granel e obter apenas a quantidade necessária. É assim que eu compro as passas douradas também.

Receita de bolinhos de queijo de peru

Você não usará toda a quantidade de amêndoas listadas nos ingredientes, mas ter mais do que o necessário será útil, já que esses pedaços finos de nozes quebram facilmente. Se você não for servir dentro de uma hora, certifique-se de mantê-los sob um filme plástico na geladeira.

Rende 12

Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 4 onças de queijo cremoso, amolecido
• 4 onças de queijo cheddar ralado
• 1 colher de chá de páprica espanhola
• 1/2 colher de chá de suco de limão
• 1/2 colher de chá de cebola em pó
• 1/8 colher de chá de pimenta preta
• 12 biscoitos redondos
• 1/4 xícara de amêndoas lascadas
• 12 passas de ouro
• 1/2 xícara de amêndoas fatiadas

Instruções:

1. Em uma tigela média, misture o cream cheese, o queijo cheddar, a páprica, o suco de limão, a cebola em pó e a pimenta até que tudo esteja bem misturado.
2. Divida a mistura de queijo em 12 porções iguais e enrole cada uma em uma bola.
3. Coloque 1 bola em cada biscoito.
4. Enfie uma amêndoa lascada em uma passa para o pescoço e a cabeça do peru, e enfie uma metade da amêndoa lascada na outra ponta da passa para fazer o bico.
5. Coloque o pescoço em uma das pontas de uma bola de queijo.
6. Use amêndoas fatiadas para criar um rabo na outra extremidade da bola de queijo.
7. Repita as etapas 4 a 6 para as bolas de queijo restantes.

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