Se você é como eu, na maioria das manhãs, você usa aquela primeira xícara quente de café para abastecer o seu caminho através de um dia de desafios.
Mas a indústria global do café também enfrenta muitos desafios, desde o aquecimento global. e doenças botânicas a convulsões políticas e disputas de terras que afetam como e onde o café pode ser cultivado com sucesso.
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É por isso que este Dia Nacional do Café, setembro. 29, Starbucks está fazendo a sua parte para ajudar pelo menos uma grande região produtora de café a combater uma doença chamada “ferrugem do café”.
A ferrugem do café é um fungo que ataca os cafeeiros na América Latina. Este ano, a Starbucks lançou uma iniciativa para plantar uma nova árvore de café sem ferrugem para cada saca de café que vende. Para o Dia Nacional do Café, eles estão expandindo sua promessa em grande forma. Para cada xícara de café mexicano Chiapas comprado em suas lojas nos EUA e no México, eles doarão uma árvore sem ferrugem e resistente à ferrugem para os agricultores de Chiapas.
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A empresa espera doar 20 milhões de árvores até o final do ano e, até o momento, doou dinheiro suficiente em 2016 para apoiar o plantio de 18 milhões. Eles esperam que a promoção do Dia Nacional do Café os ajude a atingir ou até mesmo superar sua meta.
É importante entender como nosso consumo de certos produtos afeta as pessoas que os cultivam e a terra em que são cultivados. Acho que neste Dia Nacional do Café, estamos fazendo um favor a todos os amantes do café e cafeicultores ao pedir uma xícara de café mexicano de Chiapas no Starbucks. É uma maneira fácil de apoiar uma indústria que literalmente me apóia todas as manhãs enquanto eu rastejo para fora da cama, abro meu laptop e me preparo para começar a escrever com uma xícara de o 'joe quente na mão - o mínimo que posso fazer é comprar um café que vai realmente dar a volta para as pessoas que fazem meu ritual matinal possível.
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