A alma mais pura e genuína que é Olho QueerAntoni Porowski tem novidades, pessoal - e não, não tem nada a ver com abacates.
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QEO especialista em comida residente está levando suas habilidades culinárias da tela da TV para um restaurante fast-casual IRL com sede em Nova York. Isso mesmo, ele está abrindo seu próprio restaurante!
No início, ele estava hesitante em dizer qualquer coisa, dizendo ao painel que não estava “deveria falar sobre isso, ”Mas rapidamente cedeu, revelando a notícia durante um painel na segunda-feira - moderado por Vogue adolescente'S Phillip Picardi - na 92nd Street Y em Nova York.
Viva agora com @QueerEyede @bobbyberk@KaramoBrown@tanfrance@antoni@jvn e @TeenVogue/@elesde @pfpicardi! https://t.co/ZrptF3cvaF
- 92nd Street Y (@ 92Y) 19 de junho de 2018
“O meu objetivo é, tipo, queijo e barriga de porco e decadência, e como resultado da vaidade crescente de estar na frente das câmeras o tempo todo e malhando e comendo de forma saudável, estou desenvolvendo um restaurante conceito de fast-casual food que vou abrir aqui em New Iorque."
OK, então nenhuma menção ao guacamole, mas ainda há esperança.
Porowski não revelou o nome do restaurante e não sabemos quando o restaurante abrirá, mas sabemos quando faz, todos nós Olho Queer fanáticos estarão lá, com dinheiro na mão, prontos para tentar qualquer coisa com o nome do chef de Nova York associado a ele.
Além disso, podemos ter certeza de que o serviço estará à altura - já que Porowski tem muita experiência em restaurantes, tanto na frente quanto nos fundos da casa.
“Eu era ajudante de garçom, garçom, gerente, sommelier... tipo... tudo isso de um polonês familiar restaurante, com, tipo, vovós no porão fazendo pierogies à mão, para trabalhar na Bond Street por um tempo. Eu fiz tudo, ” Porowski disse Comida e Vinho. “Portanto, tenho mais experiência no lado da frente da casa, mas sempre tive uma grande reverência e respeito pelos chefs. Acabei de pensar em Bourdain... (pausa) Mas, hum, eles sempre foram como minhas estrelas do rock e eu tenho sempre tive muito respeito por eles, então, para mim, sempre senti como se estivesse no lado de fora. Por alguma razão, eu também gosto de me apresentar, então acho que é por isso que gosto de ser garçom. E eu era um garçom muito bom. "
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Mas espere! Mais boas notícias! Caso você não saiba, Porowski também está lançando seu próprio livro de receitas.
“É um livro de receitas com 100 receitas”, disse ele ao painel Y da 92nd Street. “E eu acho... oh, meu Deus... nenhum deles tem abacate dentro! Isso se transformou, eu percebo, em minhas próprias memórias culinárias, que estou super empolgado. Eu enviei 50 receitas e estou trabalhando no resto, e estou super animado para que saia. ”
Também esperemos que o livro de receitas tenha algumas receitas de bebidas para adultos. Todos nós sabemos que nosso menino Porowski adora sacudir uma coqueteleira de vez em quando.
Enquanto esperamos que o restaurante abra e o livro de receitas chegue às prateleiras, temos pelo menos a segunda temporada de Olho Queer atualmente transmitindo em Netflix para continuar binging. Falando nisso - mais alguém concorda que Porowski melhorou totalmente seu jogo de culinária nesta temporada? OK, tudo bem, um tópico para outra história. Nós entendemos.
