Cookies brownie com recheio de caramelo salgado - SheKnows

Um desses cookies é basicamente dois brownies imprensado entre caramelo salgado. Decadente. Rico. Chocolaty.

História relacionada. O segredo dos biscoitos com gotas de chocolate de Ina Garten é este método exclusivo de cozimento

Chocolate
Biscoitos brownie

Um desses cookies é basicamente dois brownies imprensados ​​entre caramelo salgado. Decadente. Rico. Chocolaty.

Mesmo se você for um novo padeiro, esses cookies são rápidos e fáceis. Você vai impressionar a todos com suas habilidades de cozimento!

Receita de biscoito de brownie com recheio de caramelo salgado

Receita adaptada de Donna Hay e Bakers Royal

Receita de biscoito brownie

Ingredientes:

• 1 pacote (12 onças) de pedaços ou pedaços de chocolate meio amargo
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 ovos, temperatura ambiente
• 2/3 xícara de açúcar granulado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara de farinha de trigo, peneirada
• 1/4 colher de chá de fermento em pó, peneirado

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga.
2. Derreta 7 onças de chocolate e a manteiga em uma panela em fogo baixo e mexa delicadamente até ficar homogêneo. Deixou de lado.
3. Na tigela grande da batedeira com batedeira em formato de pá, bata os ovos, o açúcar e a baunilha por 15 minutos ou até obter um creme claro e cremoso.
4. Misture a farinha, o fermento, a mistura de chocolate derretido, os restantes 5 onças de chocolate e misture bem. Reserve e deixe descansar por 10 minutos.
5. Coloque 2 colheres de sopa da mistura para cada biscoito na assadeira preparada.
6. Asse por cerca de 8–10 minutos ou até estufado e rachado. Deixe esfriar completamente nas bandejas.

Receita de recheio de caramelo salgado

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga com sal, temperatura ambiente
• 1 pacote (8 onças) de cream cheese, temperatura ambiente
• 1 xícara de caramelo
• 1 colher de chá de sal marinho

Instruções:

1. Coloque a manteiga e o cream cheese em uma tigela e bata até ficar cremoso.
2. Adicione o caramelo e bata até incorporar bem.

conjunto

1. Espalhe uma colher de chá e meia de recheio de caramelo salgado na parte de baixo de um biscoito de brownie e polvilhe com sal marinho.
2. Coloque o segundo biscoito de brownie em cima do recheio de caramelo salgado como um sanduíche.

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