Então você sabe o que vai jantar? Nem sempre é fácil decidir. Afinal, você quer algo que não seja apenas saboroso, mas também bom para você. Felizmente, a solução para o seu dilema da hora das refeições está mais perto do que você pensa, pois o peixe certamente se encaixa - e não apenas para o jantar!
Comer peixe ou frutos do mar é uma parte importante de uma dieta saudável e, dados os muitos benefícios, você pode se perguntar se está comendo o suficiente. Aqui estão alguns fatos sobre peixes para ajudá-lo a decidir por si mesmo.
Fato sobre o peixe: rico em ácidos graxos ômega-3
O poder dos ácidos graxos ômega-3 é bem conhecido, pois essas gorduras insaturadas saudáveis estão associadas a inúmeros benefícios. A lista é extensa, mas inclui redução do risco de doenças cardíacas, gerenciamento dos níveis de colesterol, redução inflamação e melhora da dor nas articulações, e também podem ajudar na saúde ocular, depressão e diminuir o risco de certos cânceres. Embora muitos tipos de peixe contenham essa gordura saudável, peixes gordurosos, como salmão, truta, cavala e sardinha, são as melhores fontes de ácidos graxos ômega-3.
Fato sobre peixes: rica fonte de proteínas
O peixe é geralmente considerado uma boa fonte de proteína, pois é pobre em gordura saturada. Embora seja verdade que certos tipos de peixes são mais ricos em gordura, esses peixes "gordurosos" contêm gorduras insaturadas saudáveis para o coração, que são uma parte importante de uma dieta saudável.
Fato sobre o peixe: boa fonte de vitaminas e minerais essenciais
Como uma fonte de alimentação nutricional, o peixe contém várias vitaminas e minerais importantes. Dependendo do tipo de peixe, alguns dos nutrientes encontrados são selênio, vitaminas B6 e B12, niacina, ferro, zinco e cálcio. O peixe também é uma das melhores fontes de vitamina D na dieta, que é crucial para a absorção adequada do cálcio e importante para o desenvolvimento ósseo.
Fato sobre o peixe: fácil de incorporar à sua dieta
O peixe é simples de preparar e existem muitas variedades à sua escolha. Experimente essas ideias deliciosas para começar e, em seguida, vá a partir daí:
- Desfrute de um taco de peixe ou salmão escalfado para uma refeição satisfatória e saudável.
- Para um ótimo lanche ou almoço, experimente um sanduíche de salmão, alface e tomate.
- Chicotear bolos de caranguejo, Vieiras tailandesas ou sopa picante de camarão para uma refeição inspirada em restaurante.
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Fato sobre o peixe: parte de uma dieta bem balanceada
o Guia Alimentar do Canadá recomenda consumir pelo menos duas porções de peixe por semana e, considerando todos os benefícios à saúde que comer peixe pode fornecer, é fácil ver por que a Heart & Stroke Foundation sugere o mesmo. Incorporar peixes em sua dieta regular é delicioso e nutritivo, então mergulhe de cabeça e comece a desfrutar o sabor do mar hoje.
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