Uma cabaça branca comestível, formada de queijo, adiciona um toque caprichoso e delicioso à sua bandeja de queijos de Natal!
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Três queijos que agradam a multidão: cheddar branco picante, queijo cremoso e queijo de cabra, todos juntos com alguns temperos de despensa para formar esta bola de queijo cabaça branca que sua família e convidados irão devorar!
Bola de queijo com cabaça branca
Serve cerca de 8 porções como parte de uma bandeja de aperitivos
Ingredientes:
- 8 onças de queijo cheddar branco, recém ralado
- 1 pacote (4 onças) de cream cheese, temperatura ambiente
- 3-1 / 2 a 4 onças de queijo de cabra, temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1 pêra, para o caule da cabaça
Instruções:
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande. Com uma colher / espátula de mistura de plástico ou silicone forte, misture muito bem os queijos e as especiarias.
- Assim que todos os ingredientes estiverem incorporados, coloque a mistura de queijo em dois pedaços de filme plástico sobrepostos. Junte o queijo no filme plástico puxando-o para cima.
- Faça uma bola com a mistura de queijo, alisando-a o melhor que puder. Delicadamente, desembrulhe e alise ainda mais com uma faca de manteiga, se desejar. Usando a ponta de um pauzinho ou faca, faça linhas de cumeeira descendo verticalmente pela cabaça para se assemelhar a uma cabaça real. Faça um pequeno furo no topo da cabaça de queijo (isso será para colocar seu caule depois).
- Embale novamente sua cabaça formada no filme plástico e leve à geladeira pelo menos uma hora.
- Pegue sua pêra e corte com cuidado uma pequena forma triangular semelhante a um caule.
- Quando estiver pronto para servir, coloque a pequena fatia de pêra no topo como o caule (um pretzel trançado também funciona) e sirva o seu bolinho de queijo em uma bandeja com seus biscoitos favoritos, geleias, frutas, vegetais, carnes e nozes.
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