Bacon leva esta caçarola de frango e batata para o próximo nível - SheKnows

Por mais que eu ame guisados ​​de frango e batata, devo admitir que às vezes eles podem ser um pouco chatos.

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Mas são familiares e perfeitos para jantares em família. Com esta receita, algo apareceu - sabores interessantes desempenham um papel delicioso em tornar a caçarola ainda melhor do que o normal. O que você acha do queijo parmesão, bacon torrado e molho bechamel no frango? Você adivinhou certo. É excelente!

Receita de caçarola de frango, bacon e batata

Uma caçarola de frango e batata é sempre um jantar familiar confiável. Com esta caçarola, adicionei um pouco de queijo parmesão, bacon e molho bechamel para dar uma transformação total do normal para algo especial.

4 porções

Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos | Tempo total: 1 hora 50 minutos

Ingredientes:

• 1 libra de batata russet, descascada e cortada em quartos
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo
• Sal e pimenta
• 5 onças de bacon, picado
• 1 cebola pequena picada grosseiramente
• 14 onças de frango desossado, cortado em pedaços pequenos
• 1 xícara de ervilhas
• 1 xícara de molho bechamel
• Azeite de oliva extra virgem

Instruções:

1. Em fogo alto, leve uma panela com água para ferver. Quando a água estiver fervendo, cozinhe as batatas por cerca de 15 minutos ou até ficarem macias. Ralo.
2. Transfira as batatas para uma tigela e amasse. Adicione o queijo parmesão, a manteiga e o ovo. Misture bem. Tempere com sal e pimenta. Deixou de lado.
3. Em uma panela seca em fogo médio, cozinhe o bacon, transfira para uma tigela e reserve. Descarte o excesso de gordura.
4. Na mesma panela em fogo médio, despeje um pouco de azeite. Refogue a cebola por 2 minutos e depois acrescente o frango e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até ficar cozido.
5. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
6. Em uma assadeira untada, coloque o frango com ervilhas e bacon.
7. Despeje o molho bechamel por cima.
8. Cubra com o purê de batata.
9. Asse por 30 minutos.

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