Ok, você está pensando nabos, e você está pensando sem graça. Você pode se surpreender ao saber que as novas variedades de nabo são repletas de sabor e não o mesmo tubérculo duro como pedra que você está pensando.
Ok, você está pensando nabos, e você está pensando sem graça. Você pode se surpreender ao saber que as novas variedades de nabo são repletas de sabor e não o mesmo tubérculo duro como pedra que você está pensando.
O que é ótimo sobre os nabos é que eles são um vegetal de duplo propósito: você pode cultivá-los para a raiz ou para as verduras, ambos altamente nutritivos. Como um todo, os nabos levam cerca de dois meses para amadurecer, mas você pode começar a comer verduras cerca de uma semana antes de a raiz terminar de crescer.
Os nabos podem ser plantados em qualquer época da primavera ou verão. Plante nabos por semente quando as temperaturas do solo variarem de 40 a 90 graus. cubra a semente com 1 polegada de solo e mantenha o solo uniformemente úmido. Quando as mudas têm alguns centímetros de altura, finas a 3 centímetros de distância. Fertilizar com
emulsão de peixe a cada duas semanas.Você pode colher nabo quando tiverem vários centímetros de altura. Colha a raiz quando os nabos tiverem 1-1 / 2 polegada de diâmetro e retire-os do solo com cuidado - como você faria batatas.
Usar nabo verdes como faria com qualquer salada verde, ou cozinhe no vapor e sirva como espinafre. A raiz é um excelente complemento para caldo de vegetais, e se destaca em uma variedade de pratos.
