Aqueça sua casa em uma noite de inverno com bebidas quentes, canapés recém-assados e amigos e familiares. Um festivo festa de cocktail é a arma perfeita para combater os azuis do inverno. Continue lendo para algumas ótimas idéias de decoração e receitas.
Comemore a estação fria com um coquetel de inverno! Convide os mais próximos e queridos, enxágue a tigela de ponche e prepare algumas delícias de inverno aquecidas.
Faça o possível e decore o local da festa como um país das maravilhas do inverno. Você pode usar enfeites de prata para parecer gelo pingando, padrões de estêncil nas janelas com spray de neve falso e pendurar flocos de neve de plástico.
Incentive seus convidados a se vestir com um determinado tema - pense em esquimós, esquiadores ou brancos de inverno.
Tortinhas de salsa
Rende 24 tortinhas
Estas tortinhas deliciosas foram adaptadas de uma receita deliciosa feita pelos reis da pastelaria Pampas. Encontre mais de suas ótimas receitas certas aqui.
Ingredientes:
- Azeite
- 2 folhas de massa quebrada congelada pré-enrolada, descongelada
- 4 tomates picados
- 2 dentes de alho esmagados
- 4 chalotas, finamente picadas
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- Manjericão picado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 190 graus C e unte uma bandeja para tortinhas com óleo.
- Corte 12 rodelas de massa grande o suficiente para caber na forma.
- Coloque cada casca de massa nos orifícios da bandeja e apare as bordas, se necessário.
- Coloque os tomates, o alho e as cebolas em uma tigela e mexa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Recheie cada casca de massa com o molho de tomate e leve ao forno preaquecido por cerca de 12 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- Polvilhe o queijo sobre as tortinhas quentes imediatamente após retirá-las do forno para que derreta.
- Sirva as tortinhas quentes com manjericão.
Vinho com canela
Serve de 8 a 10 porções
Misture uma grande quantidade de vinho quente e encha uma tigela de ponche com esta bebida especial de inverno. Sirva com uma concha, canecas grandes de cerâmica e muitos canapés quentes.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- A casca de 1 laranja e 1 limão
- 4 paus de canela
- 4 colheres de chá de noz-moscada
- 10 cravos
- 2 garrafas de vinho tinto frutado
Instruções:
- Coloque o açúcar, a casca, a canela, a noz-moscada e o cravo em uma panela grande.
- Despeje uma garrafa de vinho tinto na panela e aqueça suavemente até que o açúcar se dissolva.
- Deixe ferver por cerca de seis minutos, depois reduza o fogo e cozinhe por três a quatro minutos.
- Adicione o resto do vinho e aumente o fogo novamente para que a mistura fique quente, mas não ferva.
- Coe em uma tigela de ponche à prova de calor. Jogue a casca do limão e da laranja de volta na tigela como enfeite.
- Sirva vinho quente imediatamente.
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