Faça a sua própria sorte neste Dia de São Patrício com estes lindos cupcakes em forma de panela de ouro.
Quando você pensa no Dia de São Patrício, pensa na cor verde, nos trevos de quatro folhas e na sorte dos irlandeses. Os trevos de quatro folhas custam dez centavos a dúzia, mas este ano estamos nos inspirando no antigo folclore irlandês de duendes e potes de ouro. Sim, isso mesmo, sua pesquisa acabou, nós encontramos aquele pote de ouro evasivo no final do arco-íris e o transformamos em um deleite saboroso e caprichoso que as crianças vão adorar ajudar a fazer.
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Se durarem o suficiente, esses cupcakes lindamente decorados seriam perfeitos para levar para a escola e compartilhar com a classe do seu filho ou servir em uma festa do Dia de São Patrício. Veja como fazê-los.
Pote de cupcakes de ouro
Ingredientes:
- 12 cupcakes feitos com sua receita favorita. Eu trapaceio e uso a mistura de bolo de manteiga da homebrand para fazer o meu e eles sempre ficam gostosos.
- 125 gramas de manteiga à temperatura ambiente
- 2-1 / 2 xícaras de açúcar de confeiteiro + extra
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
- Corante alimentar verde
- Granulado verde
- 1 pacote de tiras ácidas multicoloridas
- 1 pacote de guloseimas de chocolate que farão um bom "pote de ouro", como moedas de ouro, Rolos ainda em seus invólucros, Ferrero Rochers, mini Copas de Reece etc.
Instruções:
Faça a cobertura de buttercream
- Em uma tigela de tamanho médio, use uma batedeira para bater a manteiga. Quando estiver leve e fofo, adicione o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e o leite. Continue misturando para combinar bem. Deve formar picos firmes quando você levanta a batedeira. Adicione açúcar de confeiteiro extra se a mistura estiver muito líquida.
- Coloque cerca de um quarto da mistura em uma tigela menor e reserve.
- Adicione uma pequena quantidade de corante verde à mistura restante para obter uma boa cor de grama.
Hora de decorar
- Use uma faca de manteiga para congelar os cupcakes em verde. Deve ser parecido com grama, então você não precisa de um acabamento liso. Certifique-se de que haja cobertura suficiente em cada cupcake para que o arco-íris tenha algo para furar e segurá-lo.
- Espalhe sobre os granulados verdes.
- Corte as tiras amargas ao meio para que tenham cerca de 9 a 10 centímetros de comprimento e prenda as duas pontas na cobertura verde.
- Agora é a hora da cobertura que você reservou antes. Coloque-o em um saco de confeitar com uma ponta redonda. Aperte suavemente o saco para fazer pequenas bolinhas redondas na borda externa do arco-íris. Sem levantar completamente, mude o saco e continue fazendo bonecos para que eles se juntem para formar uma nuvem fofa.
- Com cuidado, cole o seu tesouro de chocolate escolhido na cobertura em uma das pontas do arco-íris.
Dica: Se você tem crianças pequenas ajudando você e acha que encanar é um pouco difícil, use mini marshmallows para fazer as nuvens.
Voila, um cupcake que parece quase muito bom para comer e irá capturar a atenção e imaginação de provadores de sabor, jovens e velhos.
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