Diga-me que você não vai comprar tamales de Neiman Marcus - SheKnows

Ah, Neiman Marcus. Comerciante de moda de shopping de luxo, proveniência do que pode ser a receita de biscoitos de chocolate mais famosa e agora o varejista que quer acabar com o negócio de tamale da sua abuela. Adivinha o quê, mijos? Enquanto você está encomendando outro par de sapatilhas Tory Burch no metal obrigatório desta temporada, você também pode comprar seis dúzias de tamales artesanais. (Obrigado, Pocho, para o alerta.)

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Porque se você é chique o suficiente para fazer compras naquela extremidade do shopping, você é muito chique para comprar seus tamales hipster sem glúten no supermercado mexicano ou, céu forefend, algum caminhão. Oh, que coisa, não! Não quando você pode comprá-los da maneira a que está acostumado, em um contexto que você entende, das pessoas certas. Eu acho que você sabe o que eu quero dizer.

Os tamales de Neiman (há uma frase que nunca pensei que escreveria) são feitos com banha - porque eles ouviram as notícias sobre

Boa banha - e milho moído (existe algum outro tipo de massa?) e carnes nobre, não aquela carne misteriosa daquele mercado infestado de moscas do outro lado da cidade.

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Como você pode ver, esses tamales estão empurrando todos os botões da minha filha de imigrantes mexicanos. “Não seja tão sensível”, posso dizer, gente. “As pessoas se ofendem com tudo hoje em dia!” Bem antes de você sacar sua camiseta com gola redonda politicamente incorreta e orgulhosa disso (porque seria ser gola), estou vendo o forro prateado aqui. Na verdade, é forro de papel alumínio, mas estou divagando.

Acho fascinante que Neiman Marcus tenha colocado tamales em seu catálogo, junto com o Jantar Enchilada e o Trio de Aperitivos do Sudoeste. Quero dizer, comida mexicana realmente chegou, não é? Tipo, se alguém está disposto a desembolsar cem dólares por tamales, a comida de imigrantes, a comida dos pobres, a comida que você faz para esticar aquela carne, de “qualidade superior” ou não, isso significa alguma coisa, direito?

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Não sei o que significa exatamente porque nenhum mexicano-americano que se preze vai comprar seus tamales de Neiman Marcus, não me importa o quão bougie ela seja. Mas, sabendo o quanto minha falecida avó Maria Luisa amava Neiman Marcus e tamales, desejo desesperadamente poder compartilhar essa notícia com ela agora. Eu acho que ela seria altamente divertido.

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