Já pensou em suas resoluções para 2014? Temos ótimas ideias se você gosta de comida (ou, se uma de suas resoluções for ser um).
Não há melhor maneira de chegar ao ano novo do que com uma lista de metas alcançáveis que você deseja alcançar. Quer as metas façam de você uma mãe melhor, uma funcionária melhor, uma esposa melhor ou simplesmente uma pessoa mais saudável, é sempre bom trabalhar para melhorar a si mesmo e os relacionamentos ao seu redor. Se você ama comida, gosta de cozinhar ou simplesmente quer aprender mais na cozinha, agora é a hora de começar. Confira nossas idéias para as resoluções de Ano Novo que têm a ver com culinária!
1
Aprenda a dar um jantar progressivo
Gorjeta: Isso pode ser feito com amigos que moram nas proximidades ou até mesmo como uma ótima maneira de conhecer seus vizinhos (se eles não se importarem de participar, é claro).
O que?! Um jantar progressivo é um jantar normal com uma reviravolta - em vez de um anfitrião, você tem muitos. Cada anfitrião, ou casa, é responsável por um tipo de prato (aperitivo, salada, entrada, acompanhamentos, sobremesa). Em seguida, os convidados vão de casa em casa, apreciando as diferentes variedades de comida. Jantares progressivos são mais fáceis do que preparar um banquete inteiro, além de permitirem uma festa mais longa, já que os convidados terão que caminhar ou dirigir de casa em casa.
2
Comece um clube de jantar
Existem clubes de livro, clubes de vinho, clubes de bridge e clubes de café da manhã, então por que não um clube de jantar? Comece um com seus melhores amigos como uma forma de tocar em 2014. Escolha um dia que seja fácil para todos lembrar (primeira quarta-feira de cada mês, última sexta-feira de cada mês, etc.) e atribua um anfitrião para cada data. Facilite, permitindo que todos tragam um prato ou uma bebida em cada "reunião". Você também pode alternar entre jantar na casa de alguém e sair para um novo restaurante. Abrir um clube de jantar é uma forma garantida de ser mais social e desfrutar de mais comida ao longo do ano.
3
Faça uma aula de culinária
Pessoalmente, isso é algo que eu queria fazer há anos e simplesmente não tive tempo para isso. Este ano, isso está mudando. As aulas de culinária ensinam novos métodos de culinária e permitem que você experimente novos alimentos enquanto desfruta de uma noite fora com seu cônjuge ou amigos. Uma rápida pesquisa no Google de aulas de culinária em sua área renderá muitos resultados, mas as cadeias que as oferecem incluem Williams-Sonoma, Sur la Table e mais.
4
Cozinhe um novo prato por mês
... e planeje agora, não a cada mês que chega. Torne algumas das refeições únicas (cozinhar com conchas, fazer comida indiana ou fazer um banquete italiano do zero) e tornar algumas das refeições significativas (a refeição favorita do seu marido enquanto crescia, recriando a refeição do seu casamento, etc.). Semelhante ao clube de jantar, designe a mesma noite a cada mês para você fazer sua refeição. Ao planejar com antecedência e ser consistente com os dias, é mais provável que você siga sua resolução.
5
Aprenda a dominar uma refeição
Eles dizem que devemos ter pelo menos uma refeição realmente boa dominada por volta dos 30 anos. A realidade é que a maioria das pessoas consegue cozinhar bem um punhado de coisas, mas nada de espetacular que simplesmente tire as pessoas da água. Aprendendo a cozinhar uma refeição melhor do que todo mundo, você automaticamente tem uma refeição pronta para os convidados do jantar ou como uma ideia de última hora. Além disso, as pessoas ficarão muito impressionadas com suas habilidades!
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