Dependendo de onde você mora, o Dia do Trabalho costuma ser a última chance de sair com tudo antes que o tempo de outono chegue. Mas depois de um verão de grelhar tudo, de salsichas a pêssegos, essas grelhas podem precisar de um pouco de TLC. A maioria de nós não ama profundamentelimpeza, então enfrentar toda aquela comida queimada, sujeira e gordura pode ser mais do que um pouco assustador. Felizmente, existem alguns truques que podem fazer com que sua churrasqueira volte ao seu melhor estado mais fácil do que você imagina.
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Você não precisa de um monte de equipamentos sofisticados para fazer sua grelha brilhar novamente. Às vezes, é tão simples quanto ferver uma panela de água, e se sua churrasqueira realmente precisar de ajuda, você pode sacar as armas grandes (aqui está olhando para você, amônia!). A coisa mais importante a lembrar para evitar que sua churrasqueira fique em um estado de desordem após sua aventura de limpeza profunda? Certifique-se de realmente limpá-lo após cada vez que cozinhar!
1. Pinças + vinagre + papel alumínio
Após o cozimento, borrife as grelhas quentes com vinagre. O ácido ajudará a quebrar qualquer resíduo de gordura deixado nas grelhas. Em seguida, pegue uma bola amassada de papel alumínio com a pinça e esfregue. Escove os pedaços de comida soltos, unte levemente as grelhas da grelha usando uma toalha de papel untada com óleo, e as coisas estarão limpas e antiaderentes na próxima vez que você fizer churrasco.
2. Pasta de bicarbonato de sódio
O bicarbonato de sódio faz milagres com comida queimada no forno e funciona da mesma forma em grelhas crocantes. Lentamente, adicione água a uma tigela de bicarbonato de sódio para fazer uma pasta grossa e pincele na grelha. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, depois borrife água quente e esfregue a comida queimada com uma escova dura. Limpe-o, lubrifique suas grades e você está no negócio.
3. Grelhador quente + cebola
Isso não é para limpeza profunda, mas se você tiver apenas um pouco de bagunça nas mãos, pegue meia cebola e esfregue com o lado cortado para baixo nas grelhas quentes. A umidade na cebola criará um vapor que ajuda a remover qualquer sujeira (e o cheiro de cebola grelhada abrirá seu apetite!).
4. Grelhador quente + jornal molhado
O Steam é uma potência de limpeza. Libere seu poder em sua grelha suja, despejando uma carga de jornais molhados em sua grelha quente. Isso vai desencadear uma torrente de vapor. Feche a grelha por alguns minutos para que o vapor possa fazer sua mágica e, em seguida, use a pinça da churrasqueira para trabalhar o jornal como um pano, limpando todos os pedaços sujos soltos.
5. Amigo dos guardiões do bar
Para alimentos queimados realmente teimosos, tente usar Bar Keepers Friend em suas grelhas de grelha. Você pode usar a versão em pó ou suave. Assim como funciona em panelas cobertas de comida queimada, também fará com que a grelha de sua churrasqueira brilhe.
6. Ferver água
Este é outro truque simples do vapor. Adicione uma panela com água à grelha, feche a tampa e deixe ferver por 5 a 10 minutos. Em seguida, segure um pano em sua pinça para grelha e limpe a sujeira.
7. Sacos de lixo + amônia
Se você está enfrentando um tipo de bagunça do tipo "provavelmente só precisamos comprar uma nova churrasqueira", é hora de usar as grandes armas. Adicione as grelhas da grelha a um saco de lixo resistente (não use algo frágil ou pode furar) junto com alguns copos de amônia. Faça isso do lado de fora e certifique-se de usar uma máscara (e nunca, nunca misture amônia com qualquer tipo de produto alvejante). Feche o saco e deixe as grelhas assentarem por cerca de 12 horas. Retire-os do saco e limpe-os com um pano, levantando-os bem. A amônia deve ter soltado a maior parte da matéria cozida.
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8. Limpe e aqueça depois de cozinhar
A prevenção é a melhor cura para seus problemas com a churrasqueira. Cada vez que você cozinhar na grelha, limpe depois. Enquanto a churrasqueira estiver quente, use um raspador ou escova de esfregar para remover qualquer resíduo e, em seguida, passe um óleo levemente na churrasqueira usando uma toalha de papel.
9. Pré-aqueça e unte a grelha antes de cozinhar
Para evitar que os alimentos grudem, unte levemente as grelhas da grelha antes de cozinhar e certifique-se de pré-aquecê-las todas as vezes.
