Opções de café da manhã fresco e frutado para o verão - SheKnows

A aveia pode ser a refeição matinal perfeita nas manhãs frias de inverno, mas quando o tempo esquenta, é fresca e frutada receitas de café da manhã estão no topo do menu da estação ensolarada. Naturalmente doce, com poucas calorias e rico em antioxidantes, aqui estão cinco ideias saudáveis ​​para um café da manhã de verão com frutas frescas.

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Parfait de coco tostado com manga

2 porções

Ingredientes:

• 1/3 xícara de coco ralado ou flocos de coco
• 1 manga, sem caroço, descascada, cortada em cubos
• 1-1 / 2 xícaras de iogurte grego

Instruções:

1. Coloque o coco em uma frigideira seca em fogo médio-alto e torrar o coco sacudindo a frigideira até que os flocos estejam dourados.
2. Camada de manga em cubos, iogurte e flocos de coco em copos transparentes de parfait ou copos de vinho.

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Salada de clementina de amora com limão

2 porções

Ingredientes:

• 1-1 / 2 xícaras de amoras frescas
• 2 clementinas, descascadas, segmentadas
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• 1 colher de chá de casca de limão ralada finamente
• 2 colheres de sopa de suco de limão ou mais a gosto
• 2 colheres de sopa de mel, aquecido até fácil de garoa

Instruções:

Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e sirva.

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Smoothie de melão de mirtilo

2 porções

Ingredientes:

• 1-1 / 2 xícaras de mirtilos
• 1 xícara de melão em cubos
• 1 xícara de iogurte de baunilha
• Punhado de cubos de gelo (opcional)

Instruções:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Sirva gelado.

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Pêssegos e manteiga de amêndoa na torrada

2 porções

Ingredientes:

• 4 fatias de pão integral, torrado
• 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa cremosa
• 1 grande pêssego maduro, mas firme, cortado ao meio, sem caroço, em fatias finas
• Alguns traços de canela em pó

Instruções:

1. Espalhe a torrada com manteiga de amêndoa.
2. Cubra cada pedaço de torrada com fatias de pêssego e polvilhe com canela.
3. Sirva com a cara aberta.

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Ricota de mel com maçã canela

2 porções

Ingredientes:

• 1 xícara de queijo ricota
• 2 colheres de sopa de mel a gosto
• 2 maçãs pequenas, sem caroço, cortadas em cubos
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo empacotado
• 1/4 colher de chá de canela em pó, a gosto
• 3 colheres de sopa de granola ou nozes torradas picadas

Instruções:

1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata ricota e mel.
2. Em uma tigela média, misture as maçãs, o açúcar mascavo e a canela.
3. Divida as maçãs entre duas tigelas.
4. Cubra com ricota e uma pitada de granola ou amêndoas torradas em rodelas.

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Banana Coco Congelado

2 porções

Ingredientes:

• 2 bananas maduras, descascadas, cortadas em pedaços, congeladas
• 1/2 xícara de leite de coco light
• 2 biscoitos de gengibre esmagados

Instruções:

1. Misture as bananas e o leite de coco no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Sirva imediatamente, guarnecido com salgadinhos de gengibre amassado.

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