Estão comedores exigentes feito ou nascido? Isso se tornou um debate acalorado entre os pais, a respeito de se o peito é melhor e se você realmente deveria jogar o bebê fora com a água do banho.
Lembro-me de ficar petrificado quando comecei meu primeiro filho com sólidos. Primeiro, havia os riscos ilimitados de asfixia. Depois, havia as possíveis reações e alergias alimentares (das quais meu filho tinha muitas). E, finalmente, havia artigos em todos os sites conceituados para pais sobre como lidar com um comedor exigente e induzi-lo a comer vegetais.
Então, eu esperava que meus filhos fossem exigentes. Eu antecipei uma batalha na hora do jantar por causa de cada pedaço de brócolis que servi. Mas com o tempo, aprendi que crianças são meio engraçadas. Eles são imprevisíveis e adoram mantê-lo alerta. Naqueles dias em que eu simplesmente não agüentava mais e colocava um punhado de brócolis no prato dos meus filhos, para minha surpresa, eles engoliam e pediam mais.
Isso me fez pensar: a reputação de criança exigente é realmente verdadeira? Estamos transformando nossos filhos em comedores exigentes atendendo ao estereótipo? Consultei alguns especialistas em paternidade e nutrição que apoiaram minha teoria. Na grande maioria dos casos, criamos nossos próprios problemas de comedores exigentes em casa.
Paladares exigentes começam cedo
Quando estava amamentando, estava mais preocupada com o conteúdo nutricional do que comia, não necessariamente com a diversidade de sabor. De acordo com Michelle Pfennighaus, C.H.C., nutrição e treinador de saúde, este erro comum da mamãe pode fazer com que seu filho comece a se preocupar com a alimentação exigente desde cedo, "Os bebês experimentam os sabores do líquido amniótico e do leite materno de suas mães. Uma mãe que expõe seu filho a muitos sabores diferentes desde o início pode ter um filho menos exigente mais tarde. ”
Dena Roché de A dieta de viagens conta sua experiência: “Quando criança, eu comia carne. Minha mãe afirma que eu até amava fígado. Aos 8 anos, vi o vídeo "de onde vem a carne" na escola e rapidamente me tornei vegetariano. Eu não como carne vermelha hoje. Não havia nada na minha natureza que me tornasse um comedor exigente. Foram todas as escolhas - seja de uma perspectiva nojenta ou por um motivo de saúde. ”
Comedores exigentes precisam de orientação
Odeio dizer o óbvio aqui, mas se você está cansado de ver seu filho comer nuggets de frango em todas as refeições, por que ainda os compra no supermercado? Não, eu não estou jogando o jogo de culpar a mamãe porque eu também faço isso. Stacy Goldberg, M.P.H., R.N., B.S.N., C.E.O. e fundador de Savorfull, acredita que seus hábitos de compras podem afetar diretamente os hábitos alimentares de seu filho.
Goldberg diz: “Em minha experiência clínica, vi um amplo espectro de comedores exigentes. Em muitos casos, acredito que a razão de as crianças terem escolhas alimentares limitadas é o resultado do número de alimentos a que são expostas em seu ambiente. Por exemplo, se uma família só compra certos alimentos que os pais gostam de comer ou que cabem em seus estilos de vida dietéticos, as crianças não serão expostas a outros alimentos de que possam gostar e precisar nutricional."
Isaura González, Psy. D., psicólogo clínico licenciado e coach certificado, confirma: “Os hábitos alimentares são comportamentos aprendidos. Não apenas reforçamos tais comportamentos por meio do uso de recompensas e punições, mas também modelamos o comportamento de nossos filhos. Somos os consumidores dos produtos que damos aos nossos filhos. Quando eles são jovens, eles não têm o poder de escolher ou comprar, nós temos. ”
Comer exigente é cultural
Depois de ler Trazendo Bebe, Fiquei encantado com o estilo progressivo de criação de filhos na França, em que as mães cuidam da maneira que desejam e mantêm suas identidades separadas. E como os franceses são conhecidos por sua culinária deliciosa e pelo prazer de todas as coisas com moderação, só faz sentido que essa atitude descontraída transborde para o reino da comida exigente.
Maia Neumann, do aplicativo Kids Food Adventure, uma mãe de Nova York que se mudou para Paris com uma criança exigente de 4 anos, disse: “Eu estava um pouco nervosa por ela passar fome durante o dia, enquanto ela comia na escola. Olhei para o cardápio da merenda escolar e só vi "alimentos para adultos" listados, como frango com molho de cogumelos, salada de beterraba, queijo azul, etc. No entanto, depois de várias semanas, notei uma melhora significativa em sua capacidade de experimentar novos alimentos, e ela iria na verdade, me pediu para comprar certas coisas no supermercado que me fizeram parar em choque (ela gosta de azul queijo!). Foi então que percebi que era parte do problema ”.
Como Neumann aponta, o primeiro passo é admitir que você tem um problema. Se você caiu na armadilha da comida exigente, de servir macarrão com torradas para seu filho em quase todas as refeições, não é tarde demais para mudar de atitude. Dê opções ao seu filho. Prepare legumes e frutas de várias maneiras diferentes e deliciosas para que toda a família possa desfrutar. Não se culpe, e não subestime seu comedor exigente: Você nunca saberá se seu filho gosta de sushi até tentar.
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