Receitas para crianças para o Mês Nacional da Nutrição - SheKnows

Fazer com que seus filhos comam o que é bom para eles é como arrancar os dentes - mas com essas receitas saudáveis ​​comprovadas para crianças, a hora das refeições não será mais uma batalha. De uma versão saudável de PB&J a frango e macarrão de dar água na boca, sirva estas cinco receitas para crianças para o Mês Nacional da Nutrição.

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Embora você deseje que seus filhos procurem alimentos bons para você sozinhos, a melhor maneira de fazê-los engolir qualquer receita saudável para crianças é dar o exemplo. “Alimentação saudável é um modo de vida que é transmitido de geração em geração ”, explica Valarie J. Taveras, diretor do Programa de Famílias Saudáveis ​​do The New York Foundling, patrocinado pelo Office of Child and Family Services, “Então, cuidar de sua relação com a comida é necessário na prevenção da obesidade infantil com seus filhos e os próximos geração."

Aqui estão algumas receitas para crianças para fazer seus filhos comerem de forma saudável para o Mês Nacional da Nutrição - e durante todo o ano.

Manteiga de amendoim saudável e sanduíche de geleia

Você não precisa hesitar em servir a seus filhos um PB&J com alguns ajustes simples e saudáveis ​​por pickyeatersblog.com. Visite o post dela para obter ainda mais sugestões sobre como aumentar o fator saudável neste alimento básico da hora do almoço.

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de fibra dupla (140 calorias)
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (100 calorias)
• 1-2 colheres de sopa de geléia (50-100 calorias)

Instruções:

1. Use 2 fatias de pão de fibra dupla. Você pode usar um pão de fibra ainda mais alta para aumentar a fibra para 10 a 12 gramas por sanduíche.
2. Em seguida, use manteiga de amendoim fresca e orgânica. A chave para usar apenas 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, mas ainda assim ter um gosto bom, é torrar o pão levemente para que o a manteiga de amendoim se espalha mais facilmente pelo pão (e você pode obter uma camada mais fina de manteiga de amendoim sem sacrificar qualquer sabor!).
3. Finalmente, use geléia de mirtilo ou compotas de morango frescas para obter o mínimo de açúcar e mais um ponche de frutas e sirva.

Lanche de pizza vegetariana

Quer você sirva essas pizzas boas para você como um lanche ou como uma refeição, é garantido que seus filhos vão pedir esta receita para crianças de O enjeitado e outra vez.

Ingredientes:

• 2 tortilhas de trigo integral
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate
• 1/4 colher de chá de orégano seco
• 1 pimenta verde, fatiada
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de queijo mussarela, ralado

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
2. Fure as tortilhas com um garfo e asse em uma assadeira até ficarem crocantes.
3. Retire as tortilhas do forno e espalhe uniformemente com a pasta de tomate.
4. Polvilhe com orégano seco.
5. Adicione uma camada de pimentão verde fatiado.
6. Adicione uma camada de tomates picados.
7. Cubra com queijo ralado e leve ao forno até derreter.
8. Corte cada pizza ao meio e sirva imediatamente. Rende 4 porções.

* Receita adaptada de Vila Sesamo

Tagliatelle com frango

Com um molho leve combinado com pinhões crocantes, você e seus filhos vão engolir até a última gota desta receita para crianças de inthesesmallmoments.com.

Ingredientes:

• 1 (3-1 / 2 libras) de frango (usamos um frango assado comprado em loja)
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• Sal e pimenta moída na hora
• Folhas de 3 raminhos de alecrim fresco, picadas
• 1/2 xícara de pinhões
• Tagliatelle de 1 libra (linguine também funciona bem e é mais fácil de encontrar)
• 2-3 colheres de sopa de folhas de salsa picadas

Instruções:

1. Retire a carne do frango do osso, deixando toda a pele, e corte em pedaços.
2. Pique os raminhos de alecrim.
3. Em uma panela grande, torrar os pinhões em fogo médio até que estejam dourados. Você precisará observá-los de perto, pois eles queimam facilmente. Transfira os pinhões para uma tigela.
4. Para fazer o molho, adicione caldo de galinha e um pouco de azeite para substituir os sucos da frigideira para assados ​​de frango comprados em lojas.
5. Adicione o alecrim, os pinhões e o frango à panela. Comece a ferver o molho quando estiver pronto para cozinhar o macarrão.
6. Cozinhe e escorra o macarrão e misture com o molho, cubra com a salsa e sirva em uma tigela grande aquecida.

Salada de frutas arco-íris

A fruta colorida será tão convidativa para seus filhos, mas é o suco de laranja que dá a este prato colorido de arco-íris O enjeitado uma reviravolta única.

Ingredientes:

• 1 manga, corte
• 1 xícara de uvas vermelhas
• 1 xícara de melão, em cubos
• 1 banana, descascada e fatiada
• 1/2 xícara de suco de laranja

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture todas as frutas.
2. Despeje o suco de laranja sobre as frutas e mexa bem.
3. Sirva em temperatura ambiente ou cubra e leve à geladeira por até 24 horas. Rende 4 porções.

* Receita adaptada de Vila Sesamo

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Nuggets de frango caseiro

Você nunca mais terá que dizer 'não' aos nuggets de frango quando servir esta receita saudável para crianças de SixSistersStuff.com.

Ingredientes:

• 3 xícaras de flocos de milho
• 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de cebola em pó
• 1/4 colher de chá de alho em pó
• pitada de pimenta
• 1 libra de peito de frango desossado
• 1/4 xícara de farinha
• 2 ovos grandes batidos

Instruções:

1. Corte os peitos de frango em pedaços do tamanho de pepitas. Deixou de lado.
2. Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Unte a assadeira.
3. Coloque os flocos em um saco plástico grande e amasse até obter uma textura fina. Despeje em uma tigela média. Agora adicione o queijo parmesão, o sal, a cebola em pó, o alho em pó e a pimenta aos flocos de milho.
4. Coloque os ovos em uma tigela pequena.
5. Coloque a farinha em uma tigela pequena separada.
6. Para empanar o frango, cubra o pedaço de frango com farinha, sacudindo o excesso. Mergulhe no ovo e cubra com a mistura de flocos de milho.
7. Arrume o frango na assadeira preparada e leve ao forno até dourar (cerca de 12 a 15 minutos).

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