Os 5 alimentos mais saudáveis ​​para engordar na terça-feira gorda - SheKnows

Os alimentos tradicionais da terça-feira gorda podem realmente causar estragos em sua dieta - mas nem todos os alimentos ricos em gordura são criados iguais. Faça a sua parte em observar este dia festivo entregando-se a um, ou todos, estes cinco alimentos ricos em gordura que não embalam em quilos - ou a consciência culpada.

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O que vem à mente quando alguém menciona a terça-feira gorda? Para mim, eu visualizo uma Nova Orleans festiva Carnaval desfile com fantasias elaboradas, miçangas até onde a vista alcança e festas que duram até tarde da noite. Este dia comemorativo, no entanto, originou-se como um dia de observância religiosa. Terça-feira gorda, ou Mardi Gras em francês, marcava o último dia para se entregar a comidas ricas e gordurosas na noite anterior ao início do jejum associado à estação católica da Quaresma.

Panquecas, bolos e pastéis são alimentos populares nas Terças-Feiras de Gordura, devido ao seu alto teor de gordura, amido e açúcar. Por mais deliciosos que sejam, esses alimentos podem causar grandes estragos em sua dieta. Mas nem todos os alimentos ricos em gordura são necessariamente prejudiciais à saúde, nem levam necessariamente ao ganho de peso. Boas gorduras, especificamente ácidos graxos monoinsaturados e ômega-3, são essenciais para uma boa

saúde do coração e funcionamento eficiente do sistema imunológico e do metabolismo.

Se você não está interessado em sabotar sua dieta nesta terça-feira gorda, vá em frente e delicie-se com estes cinco alimentos ricos em gordura saudáveis ​​para o coração.

O azeite de oliva é extremamente rico em ácidos graxos monoinsaturados, que promovem a saúde do coração ao reduzir o colesterol LDL (o "ruim") enquanto aumenta o colesterol HDL (o "bom"). Ao escolher azeites, procure azeite virgem extra prensado a frio. O azeite de oliva extra virgem prensado a frio é menos processado e, portanto, contém níveis muito mais elevados de antioxidantes. Sem esforço, incorpore azeite de oliva em sua dieta, usando-o para refogar ou fazer pesto ou molhos para salada.

As nozes também são ricas em gorduras monoinsaturadas e contêm altos níveis de ácidos graxos ômega-3 (um quarto de xícara contém quase 100% do valor diário recomendado de ácidos graxos ômega-3!). Os ácidos graxos ômega-3 são considerados uma gordura essencial, uma vez que não podem ser produzidos pelo corpo, mas são necessários para o funcionamento metabólico normal. Encha essas nozes saudáveis ​​para o coração adicionando-as à farinha de aveia, salada ou seus pratos favoritos de vegetais.

É o alto teor de gordura do abacate que o torna um alimento tão saudável e único. Mais da metade do considerável teor de gordura do abacate vem na forma de ácido oleico, que ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas. Adicionar abacates à nossa dieta também ajuda o corpo a absorver fitonutrientes solúveis em gordura que recebemos de outros alimentos. Faça guacamole, adicione à sua salada ou faça um molho de manga e abacate para servir com carne de porco, frango ou peixe.

Nem todos os peixes são criados iguais quando se trata de Alimentação saudável. Devido aos altos níveis de poluentes, pesticidas e mercúrio em muitas águas do mundo, escolher o tipo certo de peixe para comer pode ser uma questão complicada. O salmão selvagem do Alasca, considerado um peixe com baixo risco de contaminação, é um peixe que você pode se sentir bem comendo. Ele tem uma quantidade excepcionalmente alta de ácidos graxos ômega-3, bem como uma série de outros nutrientes, principalmente devido ao fato de que o salmão selvagem está comendo plantas marinhas ricas em nutrientes. A temporada do salmão selvagem vai de maio a setembro, portanto, faça um estoque quando encontrá-lo. Se você não conseguir encontrar no mercado de peixes local, experimente o salmão selvagem do Alasca em lata. É uma alternativa deliciosa e saudável ao atum em lata.

O amendoim, que na verdade faz parte da família das leguminosas, é outra fonte muito boa de gorduras monoinsaturadas. Eles também são uma boa fonte de vitamina E, ácido fólico, proteínas e magnésio. Além disso, eles também fornecem resveratrol, o poderoso antioxidante encontrado no vinho tinto. Certifique-se de comprar manteiga de amendoim orgânica que contém apenas dois ingredientes: amendoim e sal. Desfrute da sua torrada pela manhã ou faça uma versão adulta do clássico sanduíche de cabrito usando pão integral, manteiga de amendoim orgânica e uma deliciosa geléia de uva concord.

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