Hora do jantar! Peito de frango em fatias finas embrulhado com queijo de cabra e pesto caseiro. Este é o seu novo jantar repleto de sabor favorito.
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Nada melhor do que um jantar recheado de sabores. Toda a sua família vai adorar este prato. Fatias finas de costeleta de frango recheada com queijo de cabra com ervas, embrulhada em bacon e regada com pesto. Este não é um prato de frango comum!
Receita de frango recheado com pesto e queijo de cabra
Adaptado de Passe o sushi
2 porções
Ingredientes:
- 4 costeletas de frango
- 4 onças de queijo de cabra com ervas
- 4 fatias de bacon
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de pesto (comprado em loja está bem)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Disponha 4 costeletas de frango. Divida o queijo de cabra em 4 pedaços iguais e coloque um pedaço no topo de cada costeleta.
- Enrole as costeletas e enrole um pedaço de bacon em cada costeleta enrolada. Para manter o bacon no lugar, fixe-o com 1 ou 2 palitos inseridos em ângulo.
- Usando uma frigideira própria para forno, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as costeletas enroladas e doure em todos os lados, cerca de 5 minutos.
- Coloque a frigideira diretamente no forno e asse o frango por cerca de 15 minutos, até que esteja totalmente cozido. Um pouco do queijo de cabra vai começar a derreter no frango, isso é normal.
- Coloque o frango no prato e adicione 1 colher de sopa de pesto por cima de cada pedaço de frango.
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