Novas Maçãs Crisp Cósmicas Estarão Disponíveis No Início de Dezembro - SheKnows

O que torna a maçã perfeita? Normalmente é extremamente crocante, tem um sabor doce com apenas um leve toque de ácido e uma pele lisa e brilhante que é perfeita como imagem. Você pode estar pensando “duh, Honeycrisp maçãs se encaixam perfeitamente nessa conta! ” mas há uma nova maçã na cidade que pode levar a coroa de Honeycrisp. É o Cosmic Crisp apple, a primeira maçã nova produzida no estado de Washington, e já estamos babando por ela.

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Nós desafiamos você a aprender algo novo sobre maçãs hoje! Para todas as coisas #cosmiccrisp nesta ocasião alucinante, visite https://t.co/G54qrqGHiR.#imaginethepossabilities#apples#Beliscando#cozimento#divertidopic.twitter.com/SnmkKwuIuS

- Cosmic Crisp® Apple (@thecosmiccrisp) 21 de outubro de 2019

Demorou 20 anos para os horticultores da Washington State University criarem Maçãs Cosmic Crisp

, que são um cruzamento entre as maçãs Honeycrisp e Enterprise. Desnecessário dizer que os produtores de maçãs de Washington estão muito entusiasmados com as novas maçãs.

As maçãs Cosmic Crisp têm uma tonalidade vermelha profunda, com uma camada “cósmica” de pontos brancos como estrelas na superfície. Cosmic Crisp foi criado especificamente para ser colhido ao mesmo tempo que a sempre decepcionante maçã Red Delicious, que muitos agricultores têm procurado substituir, especialmente desde que os consumidores perderam o amor por aquele insípido raça.

Outra coisa para amar nas maçãs Cosmic Crisp é que elas viajam bem. Eles têm alto teor de açúcar e ácido, o que significa que são cheios de sabor, mesmo depois de serem enviados por muito tempo distâncias, ao contrário das maçãs Red Delicious, Fuji e Gala, que podem ter gosto de uma nota e bemol no momento em que você as coloca lojas.

O alto teor de ácido também significa que eles são menos suscetíveis a dourar depois de fatiados do que o Red Delicious padrão.

A única chatice que podemos ver é que Cosmic Crisp não são realmente maçãs caídas. Eles não serão enviados às lojas até 1º de dezembro, o que significa que você precisará de uma variedade diferente para suas maçãs carameladas, torta de maçã e sacudidelas para as atividades de maçã neste outono.

Então, novamente, que desculpa melhor para sacudir sua rotina habitual de bolos de férias? Troque seus biscoitos de hortelã e pão de gengibre por bolo de maçã e mini tortas de maçã feitas com Cosmic Crisp maçãs para um tratamento especial em dezembro - pode não ser tradicional, mas suas papilas gustativas com certeza vão agradecer tu!