O outono parece a estação em que estamos mais programados para comer. De repente, estamos cercados por comida de futebol e donuts de cidra de maçã e tudo no Fearless Flyer do Trader Joe. Além disso, a ameaça do maiô se foi, então é meio seguro afofar um pouco.
Na semana passada, me encontrei com Dawn Jackson Blatner, a nutricionista cuja equipe venceu Minha dieta é melhor que a sua e quem em dezembro estará lançando seu novo livro, The Superfood Swap. Eu esperava que ela me dissesse que deveríamos comer manteiga de caju com nibs de cacau em vez das xícaras de Reese em outubro. 31 (OK, ela meio que queria), mas o conselho dela foi muito mais descontraído do que você imagina que as dicas de um nutricionista seriam.
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SheKnows: OK, então, o Halloween está chegando. Todos os doces.
Dawn Jackson Blatner: O primeiro passo para as travessuras ou travessuras é: Identificar qual é o seu doce favorito - um. Quando seus filhos voltam, você só salva os favoritos e não come o resto. Do contrário, quando o doce voltar, você acabará comendo a Via Láctea e quem gosta da Via Láctea? Ninguém! Eu só acredito em manter o acesso [às barras de chocolate] baixo.
Além disso, o Halloween em sua casa não pode durar mais do que sete dias. Você faz seu pré-trabalho antes do Halloween, identifica seu doce preferido, faz a triagem, depois faz os sete dias. Do contrário, se você fizer isso por dois, vai ficar maluco porque só vai demorar dois dias. Eu acredito muito no ciclo da compulsão por restrição.
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SK: Legal, então podemos comer doces totalmente?
DJB: Eu realmente digo incline, mas faça isso em uma versão que não é C.R.AP. (produtos químicos, açúcar refinado e farinha, adoçantes e corantes artificiais e conservantes). Um dos meus clientes me disse: “Eu adoro cidra de maçã”, e eu disse, ponha isso para baixo, você não pode comer cidra de maçã. Mas Celestial Seasonings tem chá de maçã e é literalmente delicioso. Ela deixou de ser, tipo, "Não é a mesma coisa!" para "É tão delicioso. Eu tenho gelado e quente! ”
SK: Então, qual é a verdade sobre o chili? Provavelmente como muito porque digo a mim mesmo “Tem proteína! É baixo teor de carboidratos! ”
DJB: Oh, eu gosto de chili. A única coisa que eu diria sobre o chili é que ele não conta como qualquer vegetal, não importa quantos pimentões ou tomates verdes você coloque nele. Você tem que colocar alguns vegetais ao lado.
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