A lista de razões pelas quais nós - e muitos outros - amamos o Trader Joe’s é longa, de produtos básicos de despensa que só podemos encontrar em TJ’s, como Tudo menos o tempero bagel, à constante do supermercado lançamento de novos produtos. Mas a única, e provavelmente a única desvantagem do Trader Joe's tem que ser a vida útil passageira e a disponibilidade inconsistente de certos produtos amados. E graças a uma empresa sediada em Nova York Reddit AMA improvisado do funcionário do Trader Joe (“Pergunte-me qualquer coisa”), finalmente temos uma resposta quanto a por que os produtos às vezes acabam, seja temporária ou permanentemente.
É triste informar que meu Trader Joe's local está sem rosé espumante enlatado e não terá nenhum em estoque até meados de junho.
- Jamie (@ jlew8) 20 de maio de 2017
No AMA, o usuário do Reddit Semblanceofafeeling, que trabalhou em quatro lojas Trader Joe’s diferentes nos últimos três anos, revelou uma visão interessante sobre Trader Joe, incluindo para onde vão as flores se não forem vendidas até o final de o dia.
“As flores vêm diariamente de nossos floristas fornecedores locais e fazemos o nosso melhor para cuidar delas e mantê-las frescas”, escreve Semblanceofafeeling. “Os que não vendem são doados para despensas, casas de repouso, etc.”
Mas a pergunta mais comum, sem dúvida, tinha a ver com por que certos produtos normalmente estavam fora de estoque. De acordo com o funcionário, pode ter algo a ver com o sistema de pedidos do "caminhão à prateleira" de TJ, que Semblanceofafeeling diz ser a maneira do Trader Joe prevenir o desperdício de comida.
“Não queremos pedir muito”, escreve o usuário. “Às vezes acabamos com muito pouco, mas para nós é melhor, porque é menos desperdício. Ajuda a manter os preços baixos ”.
Sério, tudo que a sua garota queria no aniversário dela era o nhoque de couve-flor do Trader Joe, pois ele está fora de estoque há mais de um mês ...
Desejo atendido 😭😭😭 pic.twitter.com/mCwkexOqW9
- Nicole Stockdale (@nicolestockdale) 8 de julho de 2018
Também podem surgir problemas de armazém.
“Isso pode ser porque eles nos enviaram a coisa errada, ou muito pouco, ou que eles também saíram”, diz Semblanceofafeeling. “Os armazéns costumam abastecer de cinco a 10 lojas na região. Se uma loja pede muito, isso pode deixar outra loja com muito pouco. ”
A terceira razão para a falta de um produto é a garantia de qualidade e o atraso na produção.
“Se algo passa pelo controle de qualidade, é porque há um problema com o produto, como uma contaminação por alérgeno. Se nossos produtores ou cultivadores não conseguirem cultivar limões suficientes a tempo, isso pode nos deixar com uma escassez de limões ”, explica Semblanceofafeeling. “No ano passado, tivemos alguns meses em que ficamos sem limões porque nossos produtores não conseguiam cultivar o suficiente. Estava muito frio no sul e muito quente no norte. ”
Se um produto for descontinuado ou for um item sazonal que provavelmente não retornará, Semblanceofafeeling diz que os compradores podem e devem informar o Trader Joe’s.
“Depende da demanda! Quanto mais você envia e-mails e pergunta aos gerentes, é mais provável que tragam coisas de volta ”, diz o funcionário.
BRB, redigindo um e-mail para Trader Joe's ...
