Parece um sacrilégio admitir isso, mas percebemos que não podemos ser os únicos a celebrar o Dia de Ação de Graças que estão cansados de comer peru cada ano único - apenas para você, reunimos algumas alternativas incríveis. Alguns membros da família podem protestar no início, mas prometemos que ficarão bem depois de cravar os dentes na primeira mordida deliciosa.
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1. Tofurkey
Tofurky é uma proteína vegetal à base de soja que costuma ser consumida na forma de links, salsichas e hambúrgueres, mas também contém um delicioso Tofurky assado recheado com arroz selvagem e servido com molho, para que os vegetarianos possam aproveitar as festividades do feriado também. I Love Vegan oferece algumas dicas úteis para cozinhando um Tofurky assado com perfeição.
2. Surf e relva
Ignore as aves e opte por um prato principal mais forte e com inspiração tropical neste Dia de Ação de Graças com surf e relva. Surf and turf, que consiste em uma porção de carne e lagosta, dá à sua família o melhor dos dois mundos. É um pouco mais caro, mas certamente levará a um caso muito mais elegante.
3. Lasanha
Nada une uma família como um grande prato de lasanha. O macarrão macio, o molho forte e o queijo derretido grudento aquecem o coração e a alma a cada mordida. Se você não é um especialista em gastronomia, não se preocupe, a lasanha é um dos pratos mais fáceis de preparar e algumas versões levam cerca de 30 minutos do início ao fim. Além disso, você pode personalizar seus sabores de acordo com o que sua família gosta. Esta versão é temperada com um pouco de salsicha italiana picante, cogumelos carnudos e apenas um toque de vinho tinto.
4. Galinhas selvagens da Cornualha
Quer realmente impressionar seu MIL neste Dia de Ação de Graças? Sirva a cada um de seus convidados do jantar sua própria galinha Cornish pessoal para um verdadeiro fator de “uau”. Apesar do nome, as galinhas de caça não são, na verdade, carnes de caça, mas apenas galinhas imaturas (5 semanas ou menos) que pesam cerca de 1 quilo. As galinhas de caça têm um preço mais alto do que a maioria das galinhas, portanto, espere pagar um pouco mais pelo menu. Certifique-se de verificar essas receitas para galinhas de caça da Cornualha.
5. Frango assado
Se as galinhas de caça estão um pouco fora de sua faixa de preço, por que não servir um clássico frango assado? Você pode assar um frango da mesma forma que faria um peru com suas ervas e temperos favoritos, mas em cerca de um quarto do tempo. O frango não é apenas um prato fácil de preparar, é a variedade mais popular de aves, então você vai satisfazer a todos. Bônus adicional: um frango assado pode custar até 50 centavos a menos por quilo do que um peru.
A seguir:Porco assado
Publicado originalmente em novembro de 2012. Atualizado em outubro de 2017.
