IkeaAs almôndegas suecas são uma das principais razões pelas quais ainda estamos dispostos a nos arrastar até o enorme varejista de produtos domésticos em vez de apenas pedindo online - depois de um dia acotovelando-se no meio da multidão e arrastando móveis compactos até o carro enquanto nossos entes queridos fervem de raiva ao nosso lado, após a inevitável luta para decidir qual mesa lateral pegar, nada bate no local como um prato de almôndegas nadando em cremosos molho
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Mas se você está cansado da carne padrão, frango e bolas sem carne, você está com sorte! Isso porque a Ikea acaba de introduzir bolas de salmão de origem sustentável para o menu.
Essas bolas de salmão exclusivas foram desenvolvidas com salmão certificado de origem sustentável, em conjunto com o Aquaculture Stewardship Council. O que os torna realmente especiais, porém, é que eles não usam carne do filé premiado. Em vez disso, essas bolas são feitas com os pedaços igualmente saborosos do resto dos peixes, que muitas vezes vão para o lixo.
Isso significa que menos peixes precisam ser usados para criar este produto. Os filés podem ser processados para serem vendidos em outro lugar, e o resto da carne pode ser usado para fazer as bolas de salmão.
O salmão é então misturado com bacalhau e temperado com algas marinhas e capim-limão para criar um prato aromático e saboroso.
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As bolas de salmão foram testadas originalmente no mercado português, onde 80 por cento dos clientes disseram que gostaram e 90 por cento disseram que apreciam a sustentabilidade do produto. Agora, eles estarão disponíveis nos EUA e também estão se expandindo para outros locais internacionais.
Servido com o clássico purê de batata, molho e geleia de mirtilo, esses bolinhos de salmão são apenas o bálsamo de que sua alma precisa depois de um dia angustiante de caça a pechinchas em nossa superloja sueca favorita.
