O podcast do Trader Joe, Inside Trader Joe’s está de volta após um hiato de dois meses - e eles estão derramando detalhes sobre os quase uma dúzia de novos produtos lançados nas lojas nesta temporada de férias. “Uau”, Matt Sloan, vice-presidente de marketing de produto de TJ, começa o episódio. “Há muito a dizer sobre os novos produtos em breve no Trader Joe’s.”
Para iniciantes, Trader Joe’s está lançando nove novos produtos, de um café inovador e bebida com infusão de chá ao queijo Toscano embebido em Chardonnay. Ah, e nós mencionamos que eles estão introduzindo dois novos produtos de trufas?
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Vamos começar com o Maple Espresso Black Tea ...
Maple Espresso Black Tea
O novo Maple Espresso Black Tea da TJ é um dois em um, combinando um chá preto com sabor de bordo com café expresso moído em um saquinho de chá. Surpreendentemente, também não é excessivamente cafeinado: é menos de 20 miligramas de cafeína em uma xícara.
“Nosso pessoal tem feito um trabalho muito bom desenvolvendo cafés e chás apropriados para a estação ao longo dos anos. Mas eu acho que esta é a primeira vez que eles desenvolveram um café e chá apropriados para a estação simultaneamente ", disse Tara Miller, diretora de marketing de TJ.
O urso de óculos
Este café orgânico de comércio justo vem de San Ignacio, na região de Cajamarca, no Peru, que, segundo Sloan, está “no alto das montanhas, parte dos Andes”.
“São grãos de cerca de 330 pequenos agricultores”, acrescenta Sloan. “Cerca de um quarto delas são, na verdade, mulheres agricultoras e estão administrando esse grupo para fornecer esses grãos. E eles fazem parte do programa de comércio justo. Os grãos também são certificados como orgânicos. Eles receberam uma espécie de assado médio. Uma xícara de café realmente maravilhosa. Estou animado com este. "
Beef en Croute
Encontrado na seção de alimentos congelados, o novo Been en Croute de TJ é deliciosamente descrito como um lombo de vaca com cogumelos e envolto em massa folhada.
“Estamos trazendo de volta... um prato clássico que as pessoas tendem a associar às refeições do feriado, e é muito baseado em uma receita clássica de Beef Wellington”, explica Miller.
Picadas de Frango Recheado com Azeitona
Esse novo produto é exatamente o que parece: uma almôndega de frango à milanesa recheada com azeitonas.
“Você consegue aquele ótimo sabor salgado de azeitona, almôndega de frango. É realmente um ótimo aperitivo ”, diz Sloan. "Acho que você poderia fazer um sanduíche de almôndega interessante com isso."
Molho Trufado com Trufas Pretas
Os clientes do Trader Joe adoram trufas e adoram molho picante. Então, por que o TJ não combinaria os dois?
“Este molho apimentado de trufas é quase irresistivelmente saboroso,
certamente aromático ”, diz Sloan, acrescentando que o molho apimentado também não é terrivelmente caro. “É realmente uma coisa deliciosa.”
A recomendação de Sloan sobre como usar este molho apimentado? “Seria uma coisa interessante de colocar em um macarrão com queijo básico.”
Molho Pesto de Caju com Trufas Pretas
Feito com queijo Grana Padano, o Molho Pesto de Caju com Trufas Pretas da TJ é descrito por Miller como tendo um sabor “maravilhoso, muito rico e untuoso de pesto”. A trufa também está “muito presente”.
"Estou ansioso para simplesmente assar algumas batatas amarelas holandesas e, em seguida, pegar algumas colheres de sopa cheias disso e jogá-las enquanto ainda estão quentes. Acho que seria ótimo ”, acrescenta Miller.
Também seria ótimo em massas.
Queijo Chardonnay Toscano
Os fãs do queijo Toscano encharcado de Syrah vão querer ir direto à seção de queijos de TJ para comprar este queijo Toscano encharcado de Chardonnay.
“A parte externa do queijo absorve mais do sabor do que a parte interna do queijo”, diz Miller. “À medida que você come através da fatia deste queijo, a parte externa da fatia definitivamente tem mais sabor Chardonnay do que a parte interna da fatia”.
Nøkkelost
“Isso me lembra Havarti”, diz Sloan sobre o novo queijo Nøkkelost de TJ, “de um delicioso tipo de Havarti de textura cremosa, elástica e elástica, com a inclusão interessante de cominho
sementes. ”
Dito isso, se você não é fã de cominho, pode não gostar deste queijo.
Conjunto de sabonetes artesanais
Este conjunto de sabonete artesanal inclui três tipos diferentes de sabonete: carvão e árvore do chá, sabonete de eucalipto lavanda e sabonete de café.
“Esses pequenos sabonetes têm um valor fenomenal”, diz Miller.
Vejo vocês no Trader Joe’s.
Antes de ir, confira nosso principal infalível presentes de feriado para absolutamente todos em sua lista:
