Guloseimas sem glúten da semana: batatas fritas individuais de frutas vermelhas e nozes - SheKnows

Perfeita para servir em uma noite fria de outono, essa sobremesa é muito fácil de preparar. Batatas fritas individuais de frutas vermelhas e nozes irão aquecê-lo e encantá-lo!

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Quando você tem convidados (e mesmo quando não tem), esta é uma ótima sobremesa para servir, já que eles são feitos em porções individuais. Você vai precisar de 5, 7 ou 8 onças ramekins para fazer esta guloseima. Embora esta receita peça frutas vermelhas misturadas, você pode usar suas frutas congeladas favoritas.

A cobertura esfarelada é feita com nozes tostadas, que dão uma textura ótima à sobremesa, e outras guloseimas que podem lembrar um prato feito pela vovó. Use farinha sem glúten para todos os fins (ou use esta receita para fazer a sua própria farinha de cozimento sem glúten), bem como aveia em flocos sem glúten para esta receita. O resultado é incrível - especialmente se você decidir servi-lo com um lado do seu sorvete de baunilha favorito!

O glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto o SheKnows.com tenta garantir que essas receitas não contenham glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para garantir que também não contenham glúten.

Batatas fritas individuais de frutas vermelhas e nozes

5 porções

Ingredientes:

Para a cobertura

• 1 xícara de farinha sem glúten para todos os fins
• 2/3 xícara de açúcar mascavo, embalado
• 1-1 / 2 xícaras de nozes tostadas, picadas
• 1 xícara de aveia em flocos sem glúten
• 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, gelada e em cubos
• 1/4 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída

Para a mistura de frutas vermelhas

• 1 saco (16 onças) de frutas silvestres congeladas (sem necessidade de descongelar)
• 1/4 xícara de açúcar mascavo, embalado
• 1/2 xícara de cobertura
• Spray de cozinha antiaderente

Instruções:

Para a cobertura

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, as pecãs, a aveia em flocos, o gengibre e a noz-moscada e misture.
3. Adicione a manteiga aos cubos e misture com as mãos para que a mistura fique quebradiça e todos os ingredientes incorporados.

Para a mistura de frutas vermelhas

1. Em uma tigela média, misture as frutas congeladas, o açúcar mascavo e meia xícara da mistura de cobertura.
2. Pulverize levemente os ramequins com o spray de cozinha antiaderente e preencha cada um com a mistura de frutas vermelhas, logo abaixo da borda superior.
3. Cubra com uma pilha de cobertura e alise-a com firmeza.
4. Coloque os ramequins em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 35-45 minutos ou até que as bagas estejam borbulhando e a cobertura dourar levemente.
5. Deixe esfriar por 10-15 minutos antes de comer.

Você vai adorar comer essas batatas fritas!

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