Pode parecer e sentir o típico sudoeste, mas Scottsdale está tão longe de Tex-Mex e chapéus de cowboy quanto uma cidade na Nova Inglaterra. A cidade - apelidada de "Beverly Hills do Sudoeste" - tem uma Comida cenário que é aclamado nacionalmente, o que lhe confere uma posição verdadeiramente única no mercado do sudoeste.
Não deve ser confundido com seu irmão mais velho Phoenix, Scottsdale tem sua própria vibração distinta, que é um pouco country com uma pitada de chique e luxo. Este ponto badalado é o lar de mais de 600 restaurantes, e a maioria da comida e sabores homenageia as muitas influências culturais da área.
Café da Manhã e brunch
Alguns dos restaurantes mais populares em Scottsdale são aqueles cuja comida reflete diretamente a herança nativa americana, latina e mexicana de seus fundadores. A missão, um restaurante latino moderno no coração da Cidade Velha, é um dos melhores lugares para tomar um brunch nos fins de semana. Eles têm ótimos resultados em clássicos dos velhos tempos, como chorizo grits com ovos mexidos e um apimentado Mission Mary de morrer feito com uma boa dose de tabasco, raiz-forte e suco de azeitona.
Outra escolha bem avaliada pelos habitantes locais para o café da manhã é Arcádia Farms. Este bistrô elegante tem uma vibe “senhoras que almoçam”, fantásticas cadeiras no pátio e um menu de inspiração francesa. Obtenha os crepes de frutas frescas, que são cobertos com queijo mascarpone doce, ou o parfait de granola caseiro. Outro ótimo local de brunch para observar as pessoas é Café Zuzu, localizado no moderno Hotel Valley Ho. Comece sua refeição com uma ida ao bar do Bloody Mary, onde você pode preparar sua própria cura letal para a ressaca. Os scones (alguns dos melhores que já comemos), os ovos benedict da Califórnia e o espesso waffle da Bélgica são ótimas opções.
Lanchonetes
Se você está procurando uma vista para o almoço, pare no Relish Burger Bistro, localizado acima da sede do clube de golfe do The Phoenician. Os hambúrgueres são feitos apenas com carne premium Kobe e cobertos com uma ampla variedade de guarnições, de ketchup e queijo a batatas fritas e anéis de cebola. Se você está cuidando dos carboidratos, peça a variedade "garfo e faca", que é um hambúrguer saudável sem pão. Se tiver tempo, experimente um pouco de tequila, já que o bar tem uma das maiores seleções do estado.
Para um almoço mais saudável, pare no Pita Jungle. Este restaurante tem vários locais em todo o estado, mas o restaurante em Scottsdale é um dos melhores. Da colorida arte local pendurada nas paredes aos ótimos preços (e enormes porções), este restaurante quente e saudável é o favorito entre os habitantes locais. Peça o túbulo e empilhe bem alto com frango e legumes. Se sushi é mais sua vibe, vá para Sapporo, que é um dos locais de almoço mais badalados da cidade. Os preços são moderados, com rolos variando de US $ 6-12. O rolo de arco-íris é obrigatório, assim como a tigela de arroz de atum tostado.
Restaurantes da moda locais
Se você está procurando pompa e glamour, agarre uma mesa no quadril Olive e Ivy, localizado do outro lado do canal do centro da cidade e a poucas quadras da Praça da Moda. Se puder, jante ao ar livre sob as árvores frondosas e exuberantes. O interior também é moderno, com lâmpadas brilhantes penduradas e uma área de estar bem aberta com vista para o interior da cozinha. A comida é principalmente de inspiração mediterrânea e italiana, com pratos como tortelli de cogumelos e pão achatado. O pão de prosciutto é uma obrigação, especialmente quando combinado com um de seus coquetéis especiais, como o Giaco's Italian Shady feito com Campari e coberto com Peroni.
Outro restaurante imperdível é Talavera, que fica confortável no ultra chique Four Seasons. A comida é espetacular, mas as vistas do vale e do sopé do Pinnacle Peak Park são o que tornam as refeições aqui uma ocasião tão especial. O foco do restaurante é local, então você encontrará ingredientes nativos da região. Recomendamos o robalo chileno, que é servido com um risoto de batata e rabada de boi refogada, ou a costela de cedro criada localmente, servida com cebolas gigantes e um molho picante de chipotle. Combine seu jantar com um de seus 485 vinhos diferentes.
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