10 ideias para festas de verão para que você possa jogar a festa do século no quintal - Página 3 - SheKnows

Receita de barras de sobremesa vermelhas, brancas e azuis

Essas barras de sobremesas criativas e coloridas - feitas com os sabores doces e nutritivos de mirtilo e abacaxi - são o final perfeito para as suas férias de verão. Esta receita é cortesia de Aliança de alimentos enlatados.

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Serve 8

Ingredientes:

• 1 lata (15 onças) de mirtilos silvestres em calda light
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de granola desnatada com passas e nozes
• 2 colheres de sopa de margarina derretida ou manteiga
• 1 pacote (8 onças) de cream cheese com baixo teor de gordura
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 lata (8 onças) de abacaxi esmagado em seu próprio suco, escorrido
• 3/4 xícara de creme de leite fresco *
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de morangos, com caule e cortados ao meio

Instruções:

1. Escorra os mirtilos em uma panela média. Bata o amido de milho no suco de mirtilo. Cozinhe o suco até ferver e engrossar. Adicione os mirtilos e cozinhe até que a mistura volte a ferver. Legal.
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2. Na tigela de trabalho do processador de alimentos equipado com uma lâmina de metal, pulse o cereal até que esteja esmagado. Adicione a margarina e pulse até combinado. Pressione a mistura de granola no fundo de uma assadeira de 11 x 7 polegadas. Frio.
3. Em uma tigela média, bata o cream cheese e o gengibre até obter um creme claro e fofo. Adicione o abacaxi e bata até incorporar. Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até ficar firme. Junte o açúcar de confeiteiro e a baunilha. Dobre o creme de leite batido na mistura de cream cheese e mexa até incorporar. Despeje sobre a crosta.
4. Coloque os mirtilos em cima da mistura de cream cheese em três linhas diagonais. Enfeite com morangos. Refrigere até estar pronto para servir.

* 1-1 / 2 xícaras de cobertura batida não láctea podem substituir o creme de leite, o açúcar em pó e o extrato de baunilha.

Receita de sorvete de morango caseiro

Sorvete caseiro é maravilhoso e perfeitamente adequado para uma festa de verão. Esta receita de Emeril Lagasse é cortesia de The Food Channel.

Ingredientes:

• 1 quarto de morangos frescos, lavados, caules e divididos em quartos
• 1-1 / 2 xícaras de açúcar
• 4 xícaras meio a meio
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 fava de baunilha, dividida ao meio e raspada
• 6 gemas de ovo

Instruções:

1. No liquidificador ou processador de alimentos, misture os morangos e 1/2 xícara de açúcar. Misture até ficar homogêneo.
2. Em uma panela em fogo médio, misture meio a meio, 1 xícara de açúcar e a fava de baunilha. Leve para ferver.
3. Em uma tigela pequena, bata as gemas até ficar homogêneo. Adicione 1 xícara do líquido quente às gemas e bata até ficar homogêneo. Adicione a mistura de gemas à panela de líquidos e bata até incorporar.
4. Traga o líquido de volta para ferver e continue a cozinhar por 4 a 6 minutos.
5. Retire do fogo e acrescente os morangos. Bata até ficar homogêneo.
6. Despeje a mistura em uma tigela de vidro e coloque um pedaço de filme plástico diretamente em cima da mistura. Resfrie a mistura completamente.
7. Processe a mistura de acordo com as instruções da sua máquina de sorvete.

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Receita de bolo com bandeira americana

Este bolo com bandeira americana vermelha, branca e azul é a sobremesa perfeita para a sua festa de verão.

Ingredientes:

• 1 pacote (tamanho de 2 camadas) de mistura de bolo branco (mais outros ingredientes para fazer bolo, conforme listado na caixa)
• 1 pacote (tamanho de 4 porções) Jell-O, qualquer sabor vermelho
• 1 xícara de água fervente
• 1/2 xícara de água fria
• 3-1 / 2 xícaras (8 onças) de cobertura Cool Whip, descongelada
• 1 litro de morangos, lavados e fatiados
• 1 xícara de mirtilos, lavados
• 1 xícara de marshmallows em miniatura Kraft

Instruções:

1. Unte a forma de 13 x 9 polegadas com margarina e polvilhe levemente com farinha. Prepare, misture e asse o bolo de acordo com as instruções da embalagem. Deixe o bolo esfriar por 15 minutos.
2. Com a ponta de uma colher de pau, faça furos no bolo a cada 1/2 polegada ou mais.
3. Despeje a gelatina em uma tigela. Adicione um copo de água fervente e use um raspador para misturar bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Use um copo medidor para derramar a gelatina sobre o bolo. (A gelatina escorrerá para dentro de buracos, criando listras vermelhas no bolo quando for fatiado.)
4. Deixe o bolo esfriar na geladeira por 3 a 4 horas.
5. Tampe a bandeja com folha de alumínio. Coloque cerca de 1 polegada de água morna na pia da cozinha. Retire a panela da geladeira e mergulhe o fundo (não deixe a água subir pelas laterais) na água por cerca de 10 segundos. Coloque a bandeja grande em cima do bolo e inverta.
6. Lados geados e tampo com cobertura batida. Arrume os morangos e os marshmallows em fileiras alternadas para criar listras, deixando o canto superior esquerdo para o campo de mirtilos. Refrigere novamente até a hora de servir.

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