Todos nós já experimentamos o "pânico do menu" - aquele fenômeno em que você se senta em um restaurante, é imediatamente dominado por todos os opções - não ser capaz de descobrir o que é bom - e então apenas deixar escapar a primeira coisa que você pensar quando o servidor chegar. É uma verdadeira desordem e estamos aqui para ajudar. Porque nós aqui em Ela sabe te amo e sei que você merece apenas o melhor.
Mais:O que pedir na P.F. Chang's antes de o menu entrar em pânico
Outback Steakhouse passou por várias mudanças desde minha última visita, há mais de uma década. Grande parte da ostentosa efêmera com tema australiano se foi, substituída pelo mobiliário elegante e iluminação fraca que é obrigatório agora na rede melhor restaurantes. Foram-se as centenas de televisores que iluminavam a área dos bares como o centro de Hong Kong, reduzidos a um número lógico. Muitos dos itens "é por isso que você está gordo", foram substituídos por pratos intensamente saborosos sem a intervenção de uma frigideira. Quanto aos itens impertinentes que sobraram, agora eles têm a opção de serem pedidos em porções mais saudáveis.
Eles também adicionaram um novo ethos: “Sem regras, na medida certa”. Eu pensei que era apenas uma frase de efeito cativante até que um servidor me disse que isso significa que eu posso modificar quase todos os itens do menu da maneira que eu quiser para tornar o meu refeição. Embora esse conceito possa facilmente aumentar o pânico do menu para 11, lembre-se de respirar. Isso significa que seus servidores são treinados para responder a todas as suas perguntas “estúpidas”, então sinta-se à vontade para atirar com eles (com moderação, é claro).
Para tornar sua vida ainda mais fácil, experimentei um pouco de quase todos os pratos que o Outback oferece e criei uma folha de dicas para você usar quando estiver sobrecarregado com as infinitas possibilidades do menu.
Pimenta Ahi Seared
Graças à política “Sem regras, na medida certa”, este aperitivo pode ser transformado em uma entrada, se você quiser. Embora o atum esteja ótimo, o leito de salada de repolho asiático em que é servido é mágico, e mesmo o próprio Outback parece não entender sua grandeza. Esta é a descrição do menu:
“Atum ao estilo sashimi grelhado mal passado e colocado em cima de uma salada asiática. Servido com um molho cremoso de gengibre e soja. ”
Isso é apenas uma nota de rodapé! Eles não têm ideia do que têm aqui, gente! Faça um favor a si mesmo e peça um prato enorme. Você pode pular o atum, adicionar frango grelhado - o que for. Este é um dínamo de menu secreto na veia de hambúrgueres de estilo Animal e Captain Crunch Frappuccino.
Bloomin ’Onion
Tive que colocar isso na lista porque é uma tradição, embora eu não consiga mais encomendá-los. Eu "acidentalmente" acabei com uma cebola inteira sozinho, depois inchei até o dobro do meu tamanho original e culpei Outback pela minha péssima tomada de decisão. Talvez eu tenha feito isso mais de uma vez. Se você também tomar decisões terríveis, ficará feliz em saber que agora eles oferecem pétalas de flor, o que tira sua capacidade questionável de autocontenção fora da equação.
Mais:Nove justificativas para ingerir descaradamente a cebola Bloomin 'com batatas fritas cheias de queijo do Outback
Salada de cunha
Eu não costumo pedir uma salada de cunha, já que normalmente a única razão de eu pedir uma em um restaurante é para me fazer sentir menos culpado pelo resto da minha refeição, e uma salada de cunha nada mais é do que um pedaço de alface que disse: "Vá se ferrar, outro saladas! Eu quero competir em níveis justos de insanidade nutricional! ” Mesmo assim, vim provar de tudo e meu garçom me incentivou a pedir uma porção inteira, dizendo que era uma das melhores coisas do cardápio. Ele estava certo.
Salada Steakhouse
Quando eu estava grávida do meu primeiro filho, há 10 anos, eu estava sempre com vontade de comer cheesesteaks, Rice Krispies e esta salada picada do Outback que tinha queijo azul e nozes. e um monte de outras coisas que não consegui identificar, porque eu realmente estava apenas enfiando na boca o mais rápido possível - muitas vezes enquanto chorava por nada razão. Então eu tive o bebê, e assim terminei meus dias comendo em restaurantes ou saindo de casa para meu próprio prazer por muito, muito tempo. A salada e eu não podíamos mais ficar juntos. Anos se passaram e ouvi dizer que o interromperam. Senti uma pontada de dor no coração, mas segui em frente. Desde então, adorei outras saladas, mas não tanto quanto aquela.
Suponho que em algum momento uma multidão de forcados se desenvolveu fora da sede corporativa do Outback, porque na minha última visita aquela salada estava de volta, e em tamanho normal! Embora seja oferecido como Salada Steakhouse, recomendo pedir sem o lombo, que não é o melhor corte deles. Se você realmente deseja carne vermelha, é melhor pular totalmente o lombo e pagar um pouco mais por um bom pedaço de carne.
Mais: O que sua rede de restaurantes favorita diz sobre você
Olho de costela com osso
Devo confessar, este corte sempre foi minha escolha de bife, e eu pedi em todas as churrascarias que já visitei. Nenhum outro corte tem o marmoreio ou a profundidade de sabor que tem, e feito da maneira certa, ele literalmente derrete na boca. Eu sabia que não importava o que Outback me servisse, nunca poderia se comparar a alguns dos $ 70 envelhecidos versões que eu tive, mas como seria para uma refeição casual durante a semana, quando sou forçado a trazer o crianças?
Surpreendentemente, muito bem! Outback agora envelhece todos os seus bifes, embora seja um período molhado vs. uma idade seca (pesquise no Google). Por US $ 28, é um dos bifes mais caros do menu, embora no grande esquema dos bifes, seja um valor incrível. Ele também alimenta facilmente duas pessoas - três se você também estiver dividindo lados.
Todos os bifes do Outback são oferecidos com coberturas opcionais, mas não recomendo comer com este corte, pois já está extremamente saboroso, e eu sou um purista - você nunca deve cobrir um bom bife, e se você precisar disfarçar, aquele bife não é Boa. Se você não consegue se conter, a única opção aceitável é a manteiga de alho torrada.
Bloomin ’Burger
Para os momentos em que você quer carne vermelha, mas não quer um bife inteiro e também quer um pouco de Cebola Bloomin ', mas não tanto, este é o hambúrguer para você! Faça um favor a si mesmo e atualize-o para o hambúrguer alimentado com grama - vale a pena.
Steakhouse Mac & Cheese
Originalmente, não pedimos isso, mas então comecei a roubar pedaços de macarrão com queijo que meu filho de 8 anos tirou do menu infantil e não consegui me conter. Meu marido e eu cedemos e pedimos uma porção para nós mesmos, para que nosso filho parasse de gritar conosco.
Chocolate Thunder from Down Under
É um pedaço de bolo de chocolate rico e sem farinha de nozes (inexplicavelmente sendo rotulado como um brownie) coberto com uma colher do tamanho de uma bola de softball de sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly e chocolate aparas de madeira. Sério, como você errou com isso? Que tipo de monstro sem alma você tem que ser para recusar isso?
