Transforme a clássica salada Cobb em um sanduíche com uma dose saudável de couve - SheKnows

Este envoltório de sanduíche é substancial e farto. Uma salada Cobb clássica, com seus pedaços de peru, bacon e ovo, fica ainda mais forte e saborosa quando você adiciona couve à mistura. Quando eles são misturados em um molho caseiro, você vai pegar esses sanduíches repetidas vezes.

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Eu retrabalhei a clássica salada Cobb, temperei com molho caseiro e enfiei em sanduíches para fazer uma refeição fabulosa e recheada. A couve aparece neste embrulho para ajudar a transformá-lo em um sanduíche mais forte.

Eu amo couve tanto quanto (OK, talvez mais do que) o próximo cara, mas até eu vou admitir que pode ser difícil de tomar, e quero dizer isso literalmente. Se você massagear couve antes de servi-la, você se divertirá muito mais. Pense nisso - você não amolece um pouco depois de uma massagem?

Você vai adorar este sanduíche recheado com couve, pedaços de bacon crocante, ovos cozidos, peru, tomate, abacate e queijo azul. Regue tudo com molho cremoso do rancho, e você pegará este sanduíche repetidas vezes.

Receita embrulhada de sanduíche de salada de couve Cobb

4 porções

Tempo de preparação: 15 minutos

Ingredientes:

Para o curativo

• 3/4 xícara de leite
• 1-1 / 2 colheres de sopa de suco de limão
• 5 colheres de sopa de maionese
• 3 colheres de sopa de iogurte grego puro
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá de cebola seca
• 1/2 colher de chá de endro seco
• 4 sanduíches

Para a salada

• 4 xícaras (embaladas) de folhas de couve, hastes removidas
• 4 ovos cozidos, picados
• 4 fatias de bacon cozido, cortado em pedaços
• 4 onças de peru deli, picado
• 1 tomate grande, picado
• 1/2 abacate grande, cortado em cubos
• 2 onças de queijo azul esfarelado

Instruções:

Para o curativo

1. Em uma tigela média, adicione o leite e o suco de limão e deixe descansar por 2 a 3 minutos.
2. Adicione a maionese, o iogurte e os temperos. Misture bem. Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
3. Refrigere até estar pronto para servir.

Para a salada

1. Em uma tigela grande, adicione as folhas de couve e use as mãos para esfregar suavemente as folhas por vários minutos até que amolecem e escurecem ligeiramente.
2. Adicione os ingredientes restantes à tigela e mexa delicadamente.
3. Regue com o molho do rancho e misture bem.
4. Divida a salada igualmente entre os sanduíches. Role e sirva imediatamente.

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