Cozinhando com cocos - SheKnows

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Você acha que os cocos só cabem em um prato de frutas? De jeito nenhum! Esta fruta tropical fornece muitos ingredientes que podem ser incorporados aos pratos de várias maneiras interessantes. Leia dicas sobre os muitos pratos que você pode criar com cocos.

Cozinhando com cocos
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Óleo de côco

Óleo de côco

Quando você desce o corredor do supermercado em busca de óleo de coco, não pense que encontrará um líquido amarelo como você encontraria com a maioria dos óleos. O óleo de coco é, na verdade, uma substância branca de aparência mais sólida. Essa consistência o torna ótimo para cozinhar porque ele pode se manter sob altas temperaturas. Além disso, como vem de uma fonte natural, fornece muitos benefícios para a saúde, ao contrário da margarina ou outros óleos hidrogenados. E ainda adiciona um delicioso sabor de noz para arrancar!

Leite de côco

O leite de coco é feito da prensagem da carne do coco. Pode ser misturado em smoothies em vez de leite ou suco, cozido em sobremesas ou servir de molho para uma variedade de pratos culturais. Para um deleite delicioso, experimente algo como

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camarão ao curry e ervilhas. O leite de coco realmente ajuda a realçar o sabor e o tempero desse prato.

Coco ralado

Um elemento delicioso do coco é a sua carne ralada e seca. A fruta desfiada é óptima para uma variedade de pratos. Apenas certifique-se de encontrar uma variedade sem açúcar, já que o coco é doce o suficiente sem qualquer ajuda artificial. Considere incorporá-lo a um granola saudável para o café da manhã e lanche, ou polvilhe sobre tacos de lagosta para uma experiência de jantar única.

Água de Côco

Água de coco é o nome do líquido transparente que fica no meio do coco. É um líquido doce pelo qual você provavelmente já passou nas prateleiras de sua mercearia ou cafeteria local. Porque há um mero 45 calorias em uma xícara do produto e contém açúcares naturais, minerais e eletrólitos, ele cresceu em popularidade entre os indivíduos preocupados com a saúde. Muito pouca água está contida em um único coco, então sua melhor aposta é rastrear uma marca que não tenha açúcares adicionados, como 1. Água de côco, que é feito 100 por cento de água de coco e pode ser uma ótima maneira de reidratar.

Pedaços de coco

Pedaços de coco são os mais fáceis de serem obtidos pela maioria das pessoas ao comprar a fruta no supermercado. Depois de aberto o coco, corte a carne em pedaços, que são convenientes e gostosos para lanchar. Coloque os pedaços em um saco que pode ser fechado e guarde na geladeira por no máximo alguns dias. Depois de aberto o coco, a carne não dura muito, então não deixe de reunir seus amigos e familiares, e aproveite a oportunidade para engolir essa fruta exótica!

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