Pacotes Hobo da fogueira de acampamento de Veg - SheKnows

Desbaste ao ar livre não significa depender de montes de mix de trilha e barras de nutrição. Se você tem uma fogueira, você tem os meios para fazer esta refeição de acampamento repleta de vegetais.
Desbaste ao ar livre não significa depender de montes de mix de trilha e barras de nutrição. Se você tem uma fogueira, você tem os meios para fazer esta refeição de acampamento repleta de vegetais.

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Pacotes Hobo da fogueira de acampamento de Veg

Qualquer combinação de vegetais que você tiver em mãos pode ir nesses pacotes de vagabundos veganos. Se você vai incluir batatas ou batatas-doces, considere cozinhá-las em par de antemão, uma vez que demoram mais do que os outros vegetais para cozinhar.

4 porções

Ingredientes:

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• 2 cebolas vermelhas, cortadas ao meio, cortadas

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• 1 pimentão vermelho grande, sem sementes, cortado em tiras

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• 1 abobrinha grande, cortada em cubos

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• 2 coroas de brócolis, cortadas em floretes

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• 1 (15 onças) lata de grão-de-bico, enxaguado, escorrido
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• 2 colheres de sopa de gengibre fresco picado

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• 4 dentes de alho picados

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• Raspas raladas e suco de 1 limão

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• 1/4 xícara de salsa fresca picada

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• Sal e pimenta-do-reino moída na hora

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• 1/4 xícara de azeite

Instruções:

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1. Combine todos os ingredientes em um grande recipiente hermético, mexendo bem com o azeite de oliva. Sele e empacote.

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2. Quando estiver pronto para cozinhar, certifique-se de que as chamas da fogueira diminuíram, mas as toras estão quentes. Você vai cozinhar os pacotes na brasa.

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3. Rasgue 4 folhas grandes de papel alumínio e coloque sobre uma superfície plana.

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4. Misture bem os vegetais e, em seguida, divida uniformemente entre as folhas de papel alumínio, empilhando os vegetais no centro de cada folha.

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5. Dobre o papel alumínio sobre a mistura de vegetais e sele as bordas.

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6. Coloque os pacotes sobre as brasas e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Você também pode preparar pacotes na grelha, se tiver um no acampamento.

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7. Use pinças para remover os pacotes do fogo. Abra os pacotes com cuidado, certificando-se de não se queimar com a saída de vapor. Sirva imediatamente.

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