Deixar espaço para a sobremesa não é uma coisa fácil de conseguir quando há um delicioso banquete de Ação de Graças diante de você. Não se preocupe, no entanto. Com esta versão mais saudável da clássica torta de maçã, você pode se sentir melhor apertando um pouco!
Você não deveria se sentir culpado por se presentear com um delicioso pedaço de torta no final do jantar de Ação de Graças. Felizmente, você não terá que fazer isso, graças a esta alternativa mais saudável à tradicional torta de maçã! Ele usa farinha de aveia saudável para o coração e farinha de amêndoa rica em proteína e gordura monoinsaturada em vez de farinha branca. E ao invés da manteiga ou banha comumente usada em tortas tradicionais, esta depende do óleo de coco, que DoctorOz.com relatórios podem ajudar a reduzir o colesterol e melhorar a resistência do corpo a vírus e bactérias. Além disso, sementes de chia ricas em ômega-3
Torta de maçã mais saudável
Porções 6 a 8
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1-1 / 2 xícaras de aveia em flocos moída até a consistência de farinha
- 1 colher de chá Adoçante sem calorias truvia (ou outro adoçante à base de estévia)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 xícara de óleo de coco (em sua forma sólida)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de água fria
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 7 maçãs de tamanho médio (maçãs McIntosh ou outras semelhantes em sabor funcionam muito bem)
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1-1 / 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
Instruções:
1
Misture os ingredientes secos
Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa, a farinha de aveia, o truvia e o sal.
2
Corte no óleo
Corte o óleo de coco duro na mistura de farinha.
3
Termine a massa
- Adicione o extrato de baunilha.
- Combine a água fria e o vinagre de maçã em um copo pequeno. Uma colher de sopa de cada vez, despeje o líquido na tigela, misturando a massa com as mãos à medida que vai. Você deseja adicionar apenas o líquido suficiente para uni-lo, mas não tanto que fique pegajoso. Embrulhe a massa em filme plástico e coloque na geladeira para esfriar.
4
Prepare as maças
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Lave, descasque, retire o caroço e corte as maçãs em pedaços pequenos. Coloque-os em uma tigela média e adicione o xarope de bordo, as sementes de chia, a canela e a noz-moscada. Mexa para combinar.
5
Prepare a crosta
Desembrulhe a massa e coloque-a em uma forma de torta. Pressione a massa na forma de torta em uma camada uniforme na parte inferior e nas laterais. Faça furos na massa com um garfo.
6
Prepare a torta
Despeje a mistura de maçã na forma de torta. Coloque o prato em uma bandeja e asse a torta no forno por 45 a 50 minutos ou até que a crosta comece a dourar levemente e as maçãs estejam macias.
7
Termine e aproveite
Retire a torta do fogo e deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de servir.
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