Quem não ama mergulho de sete camadas? Nesta receita divertida, simplesmente criamos mini versões deste prato saboroso para que seja superportátil e você não precise compartilhar. Ótima para festas, piqueniques ou simplesmente para um lanche rápido. E uma vez que os tamanhos são divididos em porções, você não se sentirá culpado por exagerar nos excessos.
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Receita de mergulho individual de sete camadas
Se você não tiver creme de leite ou quiser mantê-lo um pouco mais saudável, pode substituir o iogurte grego puro, uma vez que ambos são espessos, cremosos e ligeiramente azedos.
Serve 12 porções
Ingredientes:
- 12 copos pequenos, transparentes, de vidro ou plástico
- 1 (16 onças) pode preto ou feijão frito regular
- 1 pacote de tempero para taco
- 2 xícaras de guacamole, caseiro ou comprado em loja
- 1 recipiente (8 onças) de creme azedo leve
- 2 xícaras do seu molho favorito
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 2 - 3 tomates Roma, cortados em cubos
- 1/2 cacho de cebolas verdes, cortadas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- Tortilla chips (1 para cada xícara, mais adicional para mergulhar)
Instruções:
- Em uma tigela, misture o tempero para taco e o feijão frito, certificando-se de que estejam bem combinados.
- Em um copo de plástico (ou vidro), coloque o molho (mistura de feijão, creme de leite, guacamole, molho, queijo cheddar, cebolinha, tomate e azeitonas e cubra com um chip de tortilla). Repita para as xícaras restantes. Sirva imediatamente.
- Dica: Você pode fazer esses molhos com antecedência e mantê-los na geladeira até a hora de comer. Sugerimos não adicionar os chips de tortilha aos molhos até que esteja pronto para servir.
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Atualizado em 28/01/16
