Anthony Bourdain nunca teve vergonha de compartilhar sua opinião e está novamente falando sobre Paula Deen, chef para chef.
Anthony Bourdain foi um dos primeiros, e ainda um dos mais conhecidos, chefs celebridades. Embora Bourdain tenha deixado a cozinha para trás, ele entende a indústria e finalmente se abriu sobre Paula DeenA mais nova polêmica em entrevista ao Yahoo !.
Bourdain foi questionado sobre o que Paula Deen passou neste verão, desde o início de um processo até a perda de um império, e disse: "Isso exigiria uma resposta longa e complicada e não tenho coragem de empilhar neste momento. Eu não tenho nenhum prazer nisso, vamos colocar dessa forma. "
O chef trabalhou em cozinhas durante toda a sua vida e agora possui muitas. Embora ele tenha dito que uma reclamação de um funcionário pode ser um problema comum, isso não significa que seja aceitável.
“Este era um problema de local de trabalho”, disse Bourdain. “Eu acho, claramente... vamos colocar desta forma. Eu não sou um anjo. Mas em nenhum momento da minha vida alguns dos comportamentos descritos nesses depoimentos foram aceitos em qualquer cozinha que eu já administrasse. ”
Esta não é a primeira vez Bourdain falou sobre Deen. Em 2011, ele disse guia de TV que Deen é "claramente" o "pior, pessoa mais perigosa para a América.”
“Ela se deleita em conexões profanas com corporações do mal e se orgulha do fato de que sua comida é péssima para você”, acrescentou. “Se eu fosse às sete da noite e fosse amado por milhões de pessoas em todas as idades, pensaria duas vezes antes de dizer a uma nação já obesa que não há problema em comer alimentos que estão nos matando. Além disso, a comida dela é uma merda. ”
Deen respondeu na época dizendo, "Anthony Bourdain precisa de uma vida."
Caramba! Bourdain claramente não é alguém que guarda suas opiniões para si mesmo, mas essa personalidade o tornou o artista cativante que é hoje.
O chef celebridade deu o salto do Travel Channel para CNN para seu novo show Partes Desconhecidas. A segunda temporada do programa será dirigida a Israel, Cisjordânia e Gaza, e terá sua estreia em 1 de setembro. 15 a 9 / 8c.
