O macarrão ramen não é apenas para estudantes universitários pobres. Esta salada torrá-los e adicioná-los a uma salada picada de inspiração asiática embalada em vegetais.
Esta receita inclui macarrão ramen, mas não se preocupe, é delicioso. O macarrão ramen torrado dá ao prato um crocante agradável que quase toda salada precisa. Este prato é semelhante a uma salada de repolho à base de vinagre, exceto que colocamos em um punhado de cebolas verdes, muito ramen torrado e um molho picante fantástico. Toda a sua família vai adorar este prato, e é ótimo para potlucks também. Basta mexer no molho antes de servir para que não fique empapado.
Receita de salada de ramen torrado
6 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de mistura de salada de repolho (isso inclui repolho picado e geralmente cenoura)
- 4 cebolas verdes picadas
- 1 pacote de macarrão ramen com sabor de frango
- 1 xícara de amêndoas torradas em fatias
- 1/4 xícara de sementes de gergelim torradas
- 1/4 xícara de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 1/4 xícara de azeite
- Pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma tigela grande, adicione a mistura de salada de repolho e a cebola verde picada.
- Em uma panela pequena, adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter em fogo médio. Depois de derreter, adicione um pacote de ramen triturado. Não inclua o sabor do frango na embalagem de ramen. Deixe isso de lado para o curativo.
- Misture o ramen na frigideira até que esteja torrado e crocante. Adicione a um prato forrado com papel toalha para esfriar até que esteja pronto para adicionar à salada.
- Faça o molho para a salada misturando o vinagre, o açúcar, o óleo, a pimenta e o pacote de temperos de ramen de frango.
- Adicione sementes de gergelim torradas, amêndoas e macarrão ramen ao repolho. Regue o molho e misture bem.
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