Saborosos sanduíches de sorvete com biscoitos de abóbora - SheKnows

Sanduíches de sorvete são uma delícia o ano todo em minha casa e esses biscoitos de chocolate com especiarias de abóbora estão se tornando rapidamente um clássico do feriado.

Os biscoitos têm um sabor levemente apimentado e a abóbora os mantém úmidos mesmo quando congelados. Você pode escolher qualquer tipo de sorvete e, em seguida, enfeitá-lo adicionando Pedaços de chocolate semidoce da Hershey ou Chips de manteiga de amendoim de Reese.

Receita de sanduíches de sorvete de abóbora com gotas de chocolate

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de purê de abóbora (enlatado ou fresco, não recheio de torta de abóbora)
• 1-1 / 2 xícaras de farinha multiuso
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de especiarias para torta de abóbora
• 1/2 xícara de pedaços de chocolate meio doce Hershey (ou 4-5 barras de chocolate ao leite Hershey picadas)
• Sorvete de sua escolha
• Opcional: 1/2 xícara de gotas de chocolate semidoce Hershey ou lascas de manteiga de amendoim Reese para sorvete

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento em pó, o sal e o tempero da torta de abóbora.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo. Adicione o purê de abóbora e o extrato de baunilha.
3. Misture a farinha com os outros ingredientes até incorporar.
4. Junte as gotas de chocolate semidoce da Hershey ou as barras de chocolate picadas da Hershey.
5. Embrulhe a massa do biscoito e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de assar.
6. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque colheradas cheias de massa. Asse a bandeja a 350 graus F por 12-15 minutos.
7. Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de fazer os sanduíches de sorvete.
8. Congele os biscoitos por 30 minutos ou mais até que esteja pronto para prepará-los.
9. Sorvete de sanduíche entre dois biscoitos. Em seguida, agite-os em pedaços de chocolate semidoce Hershey ou chips de manteiga de amendoim Reese, ou enrole a parte externa do sanduíche em chips conforme desejado.
10. Congele os sanduíches por 30 minutos ou até que esteja pronto para servi-los.

Esta postagem é parte da colaboração entre Hershey’s e SheKnows.

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