É impossível até mesmo mencionar facas elétricas sem fazer uma referência às suas origens. Na verdade, as facas elétricas são um retrocesso retro e trazem à mente Homens loucos-era jantares e uma fixação pós-guerra em gadgets e produtos químicos para consertar todos os menores infortúnios da vida. Embora muitos pais e avós provavelmente tenham uma faca elétrica enferrujando em uma garagem em algum lugar, há uma razão para revisitar este dispositivo de cozinha.
As facas elétricas são normalmente duas lâminas serrilhadas que se movem para frente e para trás para cortar. Os movimentos mais rápidos da faca deveriam, em teoria, tornar mais fácil entalhar coisas como assados e perus. Eles também tornam o corte mais limpo. As facas criam arrasto mínimo, deixando você com fatias perfeitas de peru com a pele crocante bem preservada. Eles podem até ser usados para fatiar pão sem amassá-lo, como uma espécie de versão caseira do fatiador usado na padaria. E embora seja improvável que você use uma faca elétrica para cortar um pedaço de torrada no café da manhã, pode ser útil no Dia de Ação de Graças ou em outros feriados - ou apenas para pessoas que servem regularmente assados. (Convidar-nos?)
O utensílio de cozinha de meados do século também encontrou outra vida fora da cozinha: os artesãos adoram cortando a espuma, embora possa lidar com outras pequenas tarefas, como cortar pequenos tarugos de madeira e tubos de PVC, também. Quaisquer que sejam suas necessidades, também é uma ferramenta bastante acessível. Aqui estão cinco de que gostamos por sua funcionalidade e facilidade de uso.
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1. Faca elétrica Cuisinart
Esta faca elétrica tem a distinção única de se parecer muito com uma faca de verdade. A alça é ergonomicamente projetada para torná-la fácil de segurar enquanto você corta rapidamente assados, pães e muito mais. Uma vez conectado, o botão liga / desliga pode ser usado com um dedo enquanto você trabalha. Um bloco de açougueiro incluído também facilita o armazenamento.
2. Faca elétrica de Hamilton Beach
Uma ótima opção para crafter e cozinheiros, esta faca elétrica é uma ótima opção de gama média que pode lidar com assados e projetos DIY. Um botão liga / desliga na base da alça facilita a operação e uma caixa de armazenamento incluída permite que você armazene tudo em um lugar - especialmente bom se você planeja usá-lo apenas ocasionalmente. Um garfo embutido incluído torna ainda mais interessante.
3. Faca Trincha Elétrica BLACK + DECKER
Com um design de gatilho intuitivo para o botão liga / desliga, esta faca elétrica é excepcionalmente fácil de operar. Ele também tem o benefício adicional de ter lâminas laváveis à máquina (nem todas as facas elétricas oferecem essa conveniência). Embora não venha com um componente de armazenamento, uma tampa de lâmina incluída protege as mãos contra as arestas afiadas durante o armazenamento.
4. Faca de filete elétrica para serviço pesado Rapala
Outro uso comum para facas elétricas é limpar peixes. O movimento rápido para frente e para trás não apenas o torna mais rápido, mas também reduz o arrasto, permitindo que os cortes de peixes resultantes sejam mais limpos. Projetada para pescadores experientes, esta faca pode cortar ossos de peixes e tem um cabo de alimentação de 2,5 metros para maior capacidade de manobra.
5. Faca elétrica Proctor Silex Easy Slice
O cabo maior desta faca elétrica é projetado para ser confortável de segurar, mesmo por longos períodos de tempo, seja cortando carne de almoço ou cortando almofadas de espuma. A facilidade de uso e o design leve o tornam um modelo particularmente popular para artesãos. No entanto, embora seja confortável de usar por períodos mais longos, o motor pode ficar quente após um uso prolongado. Se isso acontecer, simplesmente deixe descansar um pouco e retome seu projeto assim que esfriar.
