Não há nada melhor do que voltar para casa depois de um longo dia no escritório ou na aula e relaxar com uma boa e velha comida reconfortante. E nada diz "comida caseira" mais do que o clássico Queijo canadense.
Conforto extravagante
Quer você goste de assado, grelhado ou derretido em uma panela, nada satisfaz mais a fome do que a delícia enriquecida com cálcio que é o queijo canadense. Então, quando você está planejando sua próxima refeição, por que não fazer uma dessas criações saborosas?
Queijo turco grelhado
Você já conheceu alguém que não gostasse de queijo grelhado? Nós não pensamos assim. Com tantas variações do prato clássico, há um para até o crítico gastronômico mais duro. Experimente esta receita e temos certeza que você se apaixonará.
Ingredientes:
- 8 fatias de pão crocante ou 4 pães berberes cortados ao meio
- 7 onças de cheddar canadense médio, fatiado
- 1/2 xícara de tâmaras picadas
- 1/2 colher de chá de sementes de erva-doce moída
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
Instruções:
- Distribua o cheddar canadense em quatro fatias de pão. Em seguida, distribua as tâmaras e a erva-doce por cima do queijo e coloque os pedaços restantes de pão por cima.
- Passe manteiga nos dois lados dos sanduíches.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe os sanduíches por aproximadamente 4 minutos.
Tomate mac e queijo
Todos nós crescemos com este alimento básico canadense e é difícil encontrar alguém que não ame um macarrão com queijo antiquado. Dê um impulso adicionando tomates e aproveite esta refeição nutritiva para o jantar ou almoço.
Ingredientes:
- 1 libra de macarrão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ou 3 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 1-1 / 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1/4 xícara de pasta de tomate
- 1/2 colher de chá de orégano seco ou 1 colher de sopa de orégano fresco
- 2 colheres de sopa de salsa fresca
- 12 onças de cheddar canadense ralado
- Sal e pimenta moída
Instruções:
- Cozinhe o macarrão conforme sua embalagem, mas por 1 minuto a menos.
- Derreta a manteiga e doure o alho e a cebola por 2 minutos.
- Misture o leite e a farinha e despeje em uma panela. Mexa com um batedor de arame e cozinhe até engrossar.
- Adicione o extrato de tomate, orégano e salsa.
- Incorpore o cheddar canadense aos poucos e tempere.
- Adicione o macarrão, mexa, aqueça e sirva imediatamente.
Salada Havarti de Frango e Envolvimento de Maçã
O outono está chegando, e maçãs frescas logo estarão em abundância em todos os lugares. Este wrap levará cerca de 15 minutos para preparar e é um almoço ou lanche perfeito no meio da tarde.
Ingredientes:
- 1/4 xícara de maionese
- 1-1 / 2 xícaras de frango cozido, picado
- 1/2 xícara de maçã, finamente cortada
- 4 tortilhas de trigo integral de tamanho médio
- 4 folhas de alface
- 4 fatias havarti canadense
Instruções:
- Misture a maionese, o frango e a maçã em uma tigela.
- Cubra as tortilhas com alface, havarti e salada de frango.
- Dobre uma das pontas cerca de 2,5 cm para manter o recheio e enrole com força.
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