As frigideiras de ferro fundido são indispensáveis na cozinha, tanto para iniciantes quanto para especialistas. Eles são altamente versáteis, são burros de carga e as frigideiras de alta qualidade podem durar anos - até gerações. Talvez seja por isso que este utensílio em particular é um dos favoritos de Ina Garten. (Ela não é apenas uma fanática por frigideiras de ferro fundido, mas também recomenda Le CreusetFornos holandeses de ferro fundido, frigideiras totalmente revestidas, assadeiras brancas e mais.) Então, quando vimos aquele varejista atacadista Costco tínhamos um pacote de dois pacotes de frigideiras de ferro fundido pré-temperadas à venda, não pudemos deixar de nos assustar - e fazer uma parada neste fim de semana para comprar um jogo nosso.
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2 pacotes de frigideiras de ferro fundido pré-temperadas por @tramontinaoficial 🍳 $ 29,99 #costco #costcodoesit novamente
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O que torna esta frigideira dupla da Tramontina tão especial é que eles são pré-temperados, ou seja, a parte mais difícil já está feita para você e você pode começar a cozinhar imediatamente. Normalmente, quando você compra uma frigideira de ferro fundido, o primeiro passo é temperar:
- Esfregue a frigideira em água morna com sabão.
- Seque completamente; e se isso significar aquecê-lo no fogão por alguns minutos, faça-o.
- Espalhe uma fina camada de gordura derretida ou óleo vegetal em toda a frigideira (incluindo o cabo) e lustre para que a frigideira não pareça gordurosa.
- Coloque-o de cabeça para baixo no forno regulado para 450 graus e aqueça por 30 minutos.
- Repita três a quatro vezes.
Veja quanto trabalho dá? Concedido, você pode querer fazer isso uma vez com as panelas da Costco, mas você já economizou uma quantidade considerável de tempo comprando panelas pré-temperadas.
O preço desse pacote de dois - US $ 30 - também é impressionante. No alvo, o Panela de 10 polegadas é $ 14,90 online, e o Panela de 12 polegadas custa $ 22,99, no final, economizando cerca de US $ 8.
Esta não é a primeira vez que Costco carrega este conjunto de frigideiras Tramontina em particular. Eles fizeram uma aparição em Reddit três anos atrás, com um usuário perguntando se eles valiam o dinheiro gasto. A resposta? Absolutamente.
“Comprei há um mês porque eram pré-temperados. Eu já tive panelas de ferro fundido antes, mas as joguei fora depois que enferrujaram porque não tive paciência para temperá-las corretamente. Estas são agora as minhas frigideiras / frigideiras preferidas ”, escreve Caterchik. “Eles distribuem o calor tão bem quanto qualquer panela que possuo, incluindo cobre e calphalon. Claro, elas são meio-irmãs feias, mas, por uma fração do custo e quase nenhuma manutenção, a estética foi um pequeno sacrifício. Posso selar carne e peixe de novo, o que não consigo fazer desde que larguei meu fogão a gás. A melhor parte é que eles funcionam em todos os cinco queimadores da minha combinação elétrica / indução. Agora minha vida está completa. ”
Infelizmente, o conjunto de frigideiras não está disponível no site da Costco, mas eles devem estar disponíveis na loja. Dê uma olhada por eles em sua próxima viagem ou ligue para a loja com antecedência para perguntar se eles estão em estoque.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo:
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