Grandes noticias, Bacharel fãs: Ben Higgins está abrindo seu próprio restaurante - provando que os sonhos realmente se tornam realidade.
Higgins, que estrelou a temporada 20 de O bacharel, desde jovem queria abrir um restaurante. Em um post em seu site, The Mahogany Workplace, Higgins revelou que a ideia surgiu quando ele era criança.
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“Eu costumava visitar um restaurante, o Stacy's, a 16 km de Warsaw, Indiana. Com o nome do proprietário, o restaurante servia bifes, uma bebida vermelha que minha avó pedia timidamente - ela ria depois de beber - e a melhor lula pré-congelada daquele lado do rio Tippy tinha que oferta. A atmosfera era ainda melhor do que a comida. Luzes de Natal penduradas no teto de azulejos. O enorme espelho do bar fazia com que o restaurante parecesse com o dobro do seu tamanho, cinzeiros forrados com mesas cobertas por toalhas de plástico, e fumar era permitido... foi maravilhoso. ”
Mas essa não foi a melhor parte. De acordo com Higgins, "a parte mais memorável da Stacy's foi a mesa do canto. Sempre quis sentar-me neste espaço íntimo. O motivo: foi onde minha heroína, Stacy, sentou. ”
E foi naquele estande que seu amor pelo restaurante - e pela indústria de restaurantes - começou.
“Avancei muitos anos e descobri a verdadeira razão de eu querer estar naquele estande. Desejo uma conexão com as pessoas ”, escreveu Higgins. “Eu vi o poder de se conectar partindo o pão com outras pessoas... Espero criar esses momentos autênticos” em meu próprio restaurante.
De acordo com seu anúncio, o restaurante de cozinha israelense e do Oriente Médio, Ash'Kara, ficará localizado em Denver, Colorado.
Esta não é a primeira incursão de Higgins na indústria de alimentos. Atualmente, ele é co-proprietário de uma empresa de café online chamada Café generoso.
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Portanto, se você mora na área de Denver e deseja comida israelense e do Oriente Médio, não deixe de visitar o Ash'Kara quando ele for inaugurado ainda este ano.
